Compass Box Brûlée Royale Blended Malt Scotch Whisky 70cl

Im Jahr 2000 machte sich John Glaser, der zuvor in der Wein- und Whiskyindustrie gearbeitet hatte, mit seinem eigenen Blending Room in London selbstständig und gründete das Unternehmen Compass Box. Über 20 ereignisreiche Jahre später tüftelten er und sein Team an einem speziellen schottischen Whisky namens «Secrets of Smoke», der zeigen soll, dass in einem klassisch-rauchigen Scotch weit mehr steckt, als das Auge sieht.

Der Name 'Brûlée Royale' ist bereits ein deutlicher Hinweis, worum es in dieser speziellen Abfüllung geht: Crème Brûlée. Sie wurde im Schloss von Versaille vom visionären Koch François Massialot erfunden - im 17. Jahrhundert, als das Schloss quasi das Epizentrum kreativer Energie war. Zur Nachahmung von Crème-Brûlée-Aromen hat sich Compass Box mit der Fassbinderei Independent Stave Co.’s Missouri zusammengetan, die per Computer kontrollierte Röstmethoden anwenden und so einzigartige Aromen in amerikanischer Weisseiche entstehen. Diese flossen selbstreden in der Finish einzelner Destillate aus vier Brennereien zusammen: 53,3 % aus der Benrinnes Distillery, 39 % aus der Clynelish Distillery, 7,2 % aus der Speyburn Distillery sowie 0,5 % aus der Ardbeg Distillery.