Compass Box "This Is Not A Blend" Single Malt Scotch Whisky 70cl

Im Jahr 2000 machte sich John Glaser, der zuvor in der Wein- und Whiskyindustrie gearbeitet hatte, mit seinem eigenen Blending Room in London selbstständig und gründete das Unternehmen Compass Box. Über 20 ereignisreiche Jahre später tüftelten er und sein Team an einem speziellen schottischen Whisky namens «Secrets of Smoke», der zeigen soll, dass in einem klassisch-rauchigen Scotch weit mehr steckt, als das Auge sieht.

'This is not a blend' mag einen amüsanten Namen tragen. Er widmet sich allerdings der Clynelish Distillery in den schottischen Highlands. Dort hat Compass Box eine sorgfältige Auswahl von Destillaten aus dem Jahr 2015 genommen, die in ehemaligen Bourbonfässern lagerten. Als Finish hat Compass Box den Single Malt in Fässern von Bowmore aus Islay gelegert. Das Resultat ist ein Whisky mit Küsennoten und dezenten Torfaromen mit floralen Akzenten.