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Freixenet Carta Rosé 75cl
Der Freixenet Carta Rosé ist ein spanischer Cava aus den Rebsorten Trepat und Garnacha mit traditioneller Flaschengärung. Rote Früchte und Granatapfel verbinden sich mit floralen Noten, getrockneten Früchten und einem feinen Lorbeerakzent.
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Freixenet Carta Rosé 75cl
Beschreibung
Die Geschichte von Freixenet reicht bis ins 19. Jahrhundert zurück und ist eng mit Sant Sadurní d’Anoia in Katalonien verbunden. Das Haus spezialisierte sich auf Schaumweine, die nach der traditionellen Methode mit einer zweiten Gärung in der Flasche hergestellt werden. Zu den roséfarbenen Vertretern des Sortiments gehört der Freixenet Carta Rosé.
Für diesen Cava werden die roten Rebsorten Trepat und Garnacha verwendet. Sie werden separat mit ihren Beerenschalen vinifiziert, wodurch der Wein seine charakteristische erdbeerrosa Farbe und seine fruchtige Aromatik erhält. Anschliessend erfolgt die zweite Gärung in der Flasche. Der Cava reift mindestens zehn Monate und besitzt eine Dosage von 15 g/l.
Zusatzinformation
| Artikelnummer | 1000318 |
| Alkoholgehalt | 11.5% |
| Flascheninhalt | 75cl |
| Herkunftsland | Spanien |
| Region | Penedès (Katalonien) |
| Abfüller | Freixenet, Calle Joan Sala 2 – 08770 Sant Sadurní d’Anoia, Barcelona, Spanien |
| Marke | Freixenet |
| Typ | Cava |
| Degustationsnotiz | In der Nase zeigen sich rote Früchte und Granatapfel mit floralen Noten sowie Anklängen von getrockneten Feigen, Datteln und Lorbeer. Am Gaumen präsentiert sich der Cava frisch und leicht mit roten Fruchtakzenten und feiner Perlage. Der Abgang ist frisch und fruchtbetont. |
| Verkehrsbezeichnung | Schaumwein |
| Details | aus Trepat und Garnacha; beide werden separat mit den Beerenschalen vinifiziert |
| Etikette | klassisch |
| Bio | Keine Angaben |
| Vegan | Ja |
| Kosher | Keine Angaben |
| Verschluss | Korken |
| Trinktemperatur | 6-8 Grad |
| Passend zu | Antipasti, Apéro, Fisch & Meeresfrüchte |
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