Dry Gin

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Jahrgang

Black Death Gin 70cl
An Lager11

Black Death Gin 70cl

CHF 25.90
Gin Sea London Dry Gin 70cl
An Lager2

Gin Sea London Dry Gin 70cl

CHF 34.90
Biercee Gin 70cl
An Lager12

Biercee Gin 70cl

CHF 44.90
Gin MG Original Extra Dry 70cl
An Lager6

Gin MG Original Extra Dry 70cl

CHF 32.90
Haswell London Dry Gin 70cl
An Lager4

Haswell London Dry Gin 70cl

CHF 34.90
Pink 47 London Dry Gin 70cl
An Lager3

Pink 47 London Dry Gin 70cl

CHF 27.90
Uppercut Dry Gin 70cl
An Lager5

Uppercut Dry Gin 70cl

CHF 57.90
Sylvius Gin 70cl
An Lager3

Sylvius Gin 70cl

CHF 42.90
Nolet's Dry Gin the Reserve 75cl
An Lager2

Nolet's Dry Gin the Reserve 75cl

CHF 690.00
Ron de Jeremy Hedgehog Gin 70cl
An Lager4

Ron de Jeremy Hedgehog Gin 70cl

CHF 31.90
Tranquebar Colonial Gin 70cl
An Lager4

Tranquebar Colonial Gin 70cl

CHF 33.90
Six Ravens London Dry Gin 50cl
An Lager7

Six Ravens London Dry Gin 50cl

CHF 44.90
Albert Michler Genuine Gin Small Batch 70cl
An Lager21

Albert Michler Genuine Gin Small Batch 70cl

CHF 33.90
Cubical Kiss Special Distilled Gin 70cl
An Lager6

Cubical Kiss Special Distilled Gin 70cl

CHF 39.90
Madame Geneva Gin Rouge 70cl
An Lager5

Madame Geneva Gin Rouge 70cl

CHF 39.90
Gospel Dry Gin 70cl
An Lager3

Gospel Dry Gin 70cl

CHF 62.90
Albert Michler Orange Gin 70cl
An Lager6

Albert Michler Orange Gin 70cl

CHF 34.90
Albert Michler Green Gin 70cl
An Lager3

Albert Michler Green Gin 70cl

CHF 34.90
Kyrö Dark Gin 50cl
An Lager8

Kyrö Dark Gin 50cl

CHF 44.90
Seagram's Extra Dry Gin 70cl
An Lager7

Seagram's Extra Dry Gin 70cl

CHF 34.90
Le Gin de Christian Drouin 70cl
An Lager3

Le Gin de Christian Drouin 70cl

CHF 35.90
Ferdinand's Gin & Quince Twin Pack
An Lager65

Ferdinand's Gin & Quince Twin Pack

CHF 31.90
Gin Mare Mediterranean Gin Magnum 175cl
An Lager3

Gin Mare Mediterranean Gin Magnum 175cl

CHF 99.50
FEW Barrel Gin 70cl
An Lager1

FEW Barrel Gin 70cl

CHF 64.90
FEW American Gin 70cl
An Lager3

FEW American Gin 70cl

CHF 41.90
Tork "The Dandy" Gin 70cl
An Lager1

Tork "The Dandy" Gin 70cl

CHF 36.90
Martin Miller's Westbourne Strength Gin 70cl
An Lager4

Martin Miller's Westbourne Strength Gin 70cl

CHF 45.90
Ableforth's Bathtub Cask Aged Gin 50cl
An Lager6

Ableforth's Bathtub Cask Aged Gin 50cl

CHF 34.90
Fifty Pounds Gin 70cl
An Lager8

Fifty Pounds Gin 70cl

CHF 32.90
Fords Gin 70cl
An Lager6

Fords Gin 70cl

CHF 38.90
Hendrick's Gin 100cl
Nicht an Lager

Hendrick's Gin 100cl

CHF 54.90
Amuerte Coca Leaf Gin Black Edition 70cl
Nicht an Lager

Amuerte Coca Leaf Gin Black Edition 70cl

CHF 57.50
4
MOM Gin 70cl
Nicht an Lager

MOM Gin 70cl

CHF 27.90
Huckleberry Gin 50cl
Nicht an Lager

Huckleberry Gin 50cl

CHF 42.90
Rugenbräu The Wall Gin 70cl
Nicht an Lager

Rugenbräu The Wall Gin 70cl

CHF 79.90
1
Gordon's Sicilian Lemon Gin 70cl
Nicht an Lager

Gordon's Sicilian Lemon Gin 70cl

CHF 21.90
Henkes Gin 70cl
Nicht an Lager

Henkes Gin 70cl

CHF 20.90
Barber's London Dry Gin 70cl
Nicht an Lager

Barber's London Dry Gin 70cl

CHF 30.90
Monkey 47 Barrel Cut Gin 50cl
Nicht an Lager

Monkey 47 Barrel Cut Gin 50cl

CHF 49.90
1
Sikkim Bilberry Gin 70cl
Nicht an Lager

Sikkim Bilberry Gin 70cl

CHF 41.90
Ginato Clementino Gin 70cl
Nicht an Lager

Ginato Clementino Gin 70cl

CHF 32.90
1
Flaschenpost Gin "Ohne dich ist alles ginlos" 50cl
Nicht an Lager

Flaschenpost Gin "Ohne dich ist alles ginlos" 50cl

CHF 37.90
2
Monkey in a Bottle Blue Dry Gin Silber Edition 50cl
Nicht an Lager

Monkey in a Bottle Blue Dry Gin Silber Edition 50cl

CHF 55.90
1
Bulldog London Dry Gin 70cl
Nicht an Lager

Bulldog London Dry Gin 70cl

CHF 27.90
5
Finsbury Platinum London Dry Gin 70cl
Nicht an Lager

Finsbury Platinum London Dry Gin 70cl

CHF 23.90
Elephant London Dry Gin 50cl
Nicht an Lager

Elephant London Dry Gin 50cl

CHF 34.90
3
Monkey in a Bottle London Dry Gin Gold Edition 50cl
Nicht an Lager

Monkey in a Bottle London Dry Gin Gold Edition 50cl

CHF 51.00
1
Gin 27 Set mit zwei Kupferbechern
Nicht an Lager

Gin 27 Set mit zwei Kupferbechern

CHF 64.90
Ungava Canadian Premium Gin 100cl
Nicht an Lager

Ungava Canadian Premium Gin 100cl

CHF 42.90
Ungava Canadian Premium Gin 70cl
Nicht an Lager

Ungava Canadian Premium Gin 70cl

CHF 33.90
7
KI NO BI Tasting-Set 3x20cl
Nicht an Lager

KI NO BI Tasting-Set 3x20cl

CHF 62.90
Tarsier Southeast Asian Gin 70cl
Nicht an Lager

Tarsier Southeast Asian Gin 70cl

CHF 47.90
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Dry Gin oder London Dry Gin?

Mit dem Begriff Dry Gin können grundsätzlich alle Gins bezeichnet werden, die nicht süsslich schmecken und weder als Sloe Gin, Old Tom Gin oder Genever klassifiziert werden. Die trockenen Anflüge stammen vom Wacholder, der üblicherweise sehr dominant im Aroma ist. Besondere Erwähnung verdient hierbei der London Dry Gin, der die wohl älteste und klassischste Form des modernen Gins darstellt. Um eine Herkunftsangabe handelt es sich hierbei jedoch nicht. Der Name rührt daher, da viele Gins im 18. Jahrhundert in London entstanden. Die Rezepte sind zum Teil noch erhalten und werden weiterhin gebraucht bzw. von modernen Mikrobrennereien wiederbelebt.

Herstellung

Bei der Herstellung des London Dry Gins müssen strenge Normen eingehalten werden. Die Aromatisierung erfolgt durch die einmalige Zugabe aller Botanicals: Nach der Mazeration im Alkohol folgt eine gemeinsame Destillation. Abgesehen vom landwirtschaftlichen Ethylalkohol und den natürlichen Botanicals dürfen keine weiteren aromatisierenden, süssenden oder färbenden Stoffe zugesetzt werden. Die Wacholdernote muss ausserdem dominant sein, das Geschmacksprofil ist klassisch, trocken und würzig. Beim Dry Gin sieht das schon wieder etwas anders aus: Dieser kann auch innovative und ungewöhnliche Aromen enthalten (dann meist als New Western Dry Gin bezeichnet) und nachträglich mit Aromen und anderen Zusatzstoffen angereichert werden.

Charakteristika

Ein typischer London Dry Gin zeichnet sich durch seine Botanicals aus. Die Kräutermischung besteht neben Wacholder aus einheimischen wie exotischen Gewürzen, wobei die Zusammensetzung variieren kann. Häufig anzutreffen sind Engelwurz, Koriander, Orangen- und Zitronenschale, Zimtkassie und Süssholzwurzel. Meist werden die Rezepturen, oder zumindest bestimmte Botanicals, geheim gehalten. Letztendlich schmeckt kein London Dry Gin wie der andere.

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