Clément Bana Canne Liqueur de Banane 70cl

Au cours de la seconde moitié du XIXe siècle, la Martinique était la principale source de sucre de la meilleure qualité pour l'Europe et le centre névralgique de tout le commerce du sucre dans les Caraïbes. Mais en 1883, une grave crise du sucre éclata sur l'île, car les pays importateurs ne s'approvisionnaient plus qu'en sucre moins cher provenant d'Amérique du Sud et d'Amérique centrale. Quelques années plus tard, le maire Homère Clément racheta la plantation de canne à sucre en faillite de son village et la sauva de la disparition définitive. Ses intentions étaient simples : mettre fin aux troubles parmi les cultivateurs de canne à sucre et les inciter à retourner dans les champs – non pas pour produire du sucre, mais pour distiller du rhum. Depuis lors, Homère Clément est considéré comme le père du rhum agricole. Depuis 1887, ces rhums de renom sont produits selon les règles transmises par Homère et Charles Clément.
Le Clément Bana Canne associe deux ingrédients caractéristiques des Caraïbes : des bananes aromatiques et du rhum agricole issu de jus de canne à sucre frais. Le nom « Bana Canne » fait référence à cette association entre la banane (« Bana ») et la canne à sucre (« Canne »). Les arômes fruités sont complétés par le style caractéristique du rhum Clément, donnant naissance à une liqueur au profil tropical. Elle se déguste pure, sur glace ou comme ingrédient dans des cocktails et desserts exotiques.