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Hanatomoe Mizumoto Sake 72cl
Vif, fruité, doux, acide, umami - ce saké, qui se sert de préférence à température ambiante, présente un profil aromatique aux multiples facettes.
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Ajustement parfait
Hanatomoe Mizumoto Sake 72cl
Description
La brasserie de saké Miyoshino est située au bord d'une route de campagne, entre les rives de la rivière Yoshino et les collines boisées de la préfecture de Nara. Fondée en 1912, elle est connue pour son saké au goût umami prononcé et à l'acidité élevée. Cette dernière résulte de l'utilisation de souches de levure naturelles et de la méthode ancestrale Bodai-moto. Le saké Hanatomoe Mizumoto est de type Junmai Genshu, ce qui signifie que ni alcool ni eau n'ont été ajoutés, le saké a donc été mis en bouteille tel qu'il se présentait après la fermentation.
Informations supplémentaires
| Numéro d'article | 802364 |
| Alcool | 17% |
| Contenu | 72cl |
| Pays | Japon |
| Région | Préfecture de Nara |
| Embouteilleur | Miyoshino Sake Brewery, 1238-1 Muda, Yoshino, Yoshino District, Nara 639-3116, Japon |
| Marque | Hanatomoe |
| Type | Saké |
| L'usage | pur (refroidi ou à température ambiante) |
| Dégustation | avec un goût umami prononcé ainsi que des notes fruitées, sucrées, acides et fraîches. |
| Désignation commerciale | Boisson alcoolisée à base de riz |
| Détails | Taux de polissage du riz 70% |
| Ingrédients | La liste des ingrédients n'est pas requise selon l'article 16, paragraphe 4, du RÈGLEMENT (UE) n° 1169/2011. |
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