Kay Sake 72cl

Le saké Kay vise à rendre la boisson culte japonaise présentable en Europe et dans le reste du monde occidental : Le vin de riz n'est pas seulement présenté comme une alternative aux spiritueux plus forts, mais aussi comme un apéritif naturel, sans additifs, avec lequel on peut préparer des cocktails tels que "For Sake's Sake", "Little Venice" ou encore "Sake Martini". La liste des combinaisons possibles est longue et va des nouveautés modernes aux boissons traditionnelles japonaises en passant par les variantes orientales de divers classiques de bar. Toutefois, le saké peut toujours être bu pur, de préférence légèrement réfrigéré (10-15°C) ou à température ambiante, mais aussi réchauffé.

Les connaisseurs appellent le saké Kay junmai daiginjo et savent que la boisson est fabriquée avec du riz de la préfecture de Niigata et de l'eau de la rivière Kaji dans la prestigieuse Aumont Sake Bewery, dont les origines remontent à 1790.