Taylor's Port Tawny 10 Years 75cl

Taylor's est considérée comme l'une des meilleures marques de vin de Porto au monde. L'entreprise du même nom, qui existe depuis plus de 300 ans, est basée dans la vallée du Douro au Portugal, qui offre un climat optimal pour la croissance des raisins. Pour la production de vin de Porto, ceux-ci sont vendangés à la main, pour la plupart égrappés, puis macérés dans des cuves en acier peu profondes. Alors que l'on misait autrefois sur le travail manuel et que l'on travaillait le chapeau de marc avec les pieds, cette opération se fait aujourd'hui avec des appareils ultramodernes, ce qui a permis d'améliorer la qualité. Le Taylor's Port Tawny 10 Years mélangé à de l'eau-de-vie est composé des cépages Touriga, Tinta Roriz, Tinta Barocca et Tinta Cao. Il s'agit d'un assemblage de divers vins de Porto qui ont vieilli plus de dix ans en fûts de chêne.