Taylor's Port Tawny Set 4x37.5cl

Taylor est encore aujourd'hui, après plus de 300 ans, une entreprise familiale indépendante appartenant aux descendants de ses fondateurs. Taylor est reconnue par la plupart des connaisseurs et des journalistes du vin comme la meilleure marque de Porto au monde, en particulier en raison de ses Portos Tawny et des excellents Portos Vintage, qui ont atteint les prix les plus élevés aux ventes aux enchères depuis des décennies. Les entrepôts où mûrissent les vins de Porto sont situés sur la côte atlantique de Porto. Au sommet de la vallée de Douro se trouve le vignoble Quinta de Vergellas. Il ne faut pas oublier les nombreux viticulteurs indépendants qui fournissent les meilleurs raisins pour Taylor depuis des générations, des raisins poussant sur les pentes raides et caillouteuses de la vallée; d’ailleurs, les Romains y cultivaient déjà leurs vins. Les Britanniques ont découvert le vin de Porto au XVIIe siècle, après que l'importation de vins de Bordeaux français soit devenue difficile, voire impossible, en raison de divers affrontements avec la France. Cependant, étant donné que la qualité des vins était affectée par le transport à travers l'Atlantique, les marchands ont commencé à ajouter de l'eau-de-vie, afin d’arrêter le processus de fermentation. Ensuite, de l'alcool de raisin pur a été ajouté pendant la fermentation et c’est ainsi que le vin de Porto, tel que nous le connaissons aujourd'hui, est né. Job Bearsley a été parmi les premiers marchands de vin de Porto anglais. Il est devenu partenaire de l'entreprise que nous connaissons aujourd'hui sous le nom de Taylor, Fladgate & Yeatman en 1692. Sa marque 4XX se trouve encore sur chaque bouteille de Porto de Taylor et sur les murs de Casa dos Alambiques, où l'entreprise produit du vin depuis 1744 presque sans interruption. Plus de trois siècles après sa fondation, la qualité est et reste le principe le plus important de l'entreprise.