Taylor's Port Chip Dry White 75cl

Taylor's est une entreprise familiale indépendante depuis plus de 300 ans et est aujourd'hui l'une des marques de vin de Porto les plus connues au monde. Le Port Chip Dry White fait partie de la gamme depuis 1934. Il est composé de différents cépages blancs provenant des hauteurs de la haute vallée du Douro, mais il est dominé par le cépage Malvasia Fina. Ce vin de Porto est relativement sec parce que la majeure partie du sucre est fermentée avant que le processus ne soit stoppé par l'ajout d'un distillat de vin à pourcentage élevé. Sa production n'est achevée qu'après plusieurs années de vieillissement en fûts de chêne et l’assemblage ultérieur avec des vins de Porto similaires. Le Porto Chip Dry White est un bon apéritif frais pour accompagner des olives ou des amandes grillées, ou comme long drink avec deux parts d'eau tonique.