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Fonseca Terra Prima Organic Reserve Portwein 75cl
Fonseca Terra Prima Organic Reserve Portwein – biologisch erzeugter Reserve Port aus traditionellen Douro-Rebsorten. Der Terra Prima steht sinnbildlich für das Engagement von Fonseca im Bereich nachhaltiger Landwirtschaft und verbindet die klassischen Eigenschaften eines Reserve Ruby Ports mit biologischer Produktion. Er eignet sich als Begleiter zu Schokoladendesserts, Blauschimmelkäse oder Trockenfrüchten.
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Fonseca Terra Prima Organic Reserve Portwein 75cl
Beschreibung
Das traditionsreiche Haus Fonseca wurde im Jahr 1815 gegründet und zählt zu den renommiertesten Produzenten von Portwein. Seit über zwei Jahrhunderten widmet sich das Unternehmen der Herstellung hochwertiger Ports und besitzt einige der bedeutendsten Quintas im Douro-Tal, darunter die Quinta do Panascal, Quinta de Santo António und Quinta do Cruzeiro. Heute gehört Fonseca zur Fladgate Partnership und ist besonders für seine Vintage Ports und charaktervollen Ruby Ports bekannt.
Mit dem Terra Prima Organic Reserve brachte Fonseca den ersten vollständig biologisch zertifizierten Reserve Port eines grossen Portweinproduzenten auf den Markt. Die verwendeten Trauben stammen aus biologischem Anbau und werden ohne synthetische Pflanzenschutzmittel kultiviert. Die Cuvée basiert auf traditionellen Douro-Rebsorten wie Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz und Tinta Barroca. Nach der Vinifikation reift der Portwein in grossen Holzfässern, wodurch er seine Frische und Fruchtigkeit bewahrt.
Zusatzinformation
| Artikelnummer | 1000214 |
| Alkoholgehalt | 20% |
| Flascheninhalt | 75cl |
| Herkunftsland | Portugal |
| Region | Douro |
| Abfüller | Fonseca Cellars, Rua do Choupelo 84, 4400-187 Vila Nova de Gaia, Portugal |
| Marke | Fonseca |
| Typ | Portwein |
| Anwendung | Leicht gekühlt als Aperitif oder zu Käse und Desserts servieren |
| Degustationsnotiz | In der Nase intensive Aromen von Brombeeren, schwarzen Kirschen und Pflaumen, begleitet von Veilchen, Gewürzen und feinen Schokoladennoten. Am Gaumen zeigt sich der Portwein vollmundig und ausgewogen mit Noten von dunklen Beeren, Trockenfrüchten und Kakao. Der Abgang ist lang und fruchtbetont mit würzigen Nuancen. |
| Verkehrsbezeichnung | Likörwein |
| Details | Bio-Portwein aus den Rebsorten Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz und Tinta Barroca, hergestellt aus biologisch angebauten Trauben |
| Zutaten | Ein Zutatenverzeichnis ist nach Art. 16 Abs. 4 der VERORDNUNG (EU) Nr. 1169/2011 nicht erforderlich. |
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