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Père Magloire Eau-de-vie de cidre V.S.O.P. Smoky Islay Cask Finish 70cl
Das Eau-de-vie de Cidre Père Magloire VSOP Smoky Islay Cask Finish ist durch seine zweifache Destillation und die Lagerung von vier Jahren sowie seinem einjährigen Finish in schottischen Whiskyfaässern eine Spirituose der Extraklasse. Das Hause Debris-Dulac legt grossen Wert auf höchste Produktqualität. Dieser Apfelbrandy hält, was er namentlich verspricht, und harmoniert mit seinen rauchigen Aromen frischer Äpfel im Zusammenspiel mit Kaffee oder Speiseeis.
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Père Magloire Eau-de-vie de cidre V.S.O.P. Smoky Islay Cask Finish 70cl
Beschreibung
Die erste Erwähnung von Calvados war 1553 durch Sir Alexis de Gouberville, welcher ein Apfeldestillat in seinem Tagebuch beschrieb. Der Name stammt von der gleichnamigen Provinz Calvados in der französischen Normandie. Ab dem Jahre 1821 stellt die Firma Debrise-Dulac den Calvados Père Magloire her, bis heute die weltweit führende Marke unter den Calvados. Immerhin exportiert das Unternehmen 70% seiner Produktion, was wiederum 31% des Weltmarkt ausmacht. Für die Herstellung werden insgesamt 150 verschiedene Apfelsorten angepflanzt. Dabei werden ausschliesslich Äpfel aus dem Gebiet Pays d'Auge verwendet. Grundsätzlich handelt es sich um einen doppelt destillierten und über vier Jahre lang in französischen Eichenholzfässern gereiften Cider (Apfelschaumwein), der allerdings ein einjähriges Finish in ehemaligen Single Malt Whiskyfässern von der schottischen Insel Islay obendrauf erhält. Islay ist berühmt für seine Whiskys, was an dieser Stelle an das resultierende Eau-de-vie de Cidre übertragen wird.
Zusatzinformation
| Artikelnummer | 802786 |
| Alkoholgehalt | 40% |
| Flascheninhalt | 70cl |
| Herkunftsland | Frankreich |
| Region | Pont L'Eveque |
| Abfüller | Debrise Dulac et Cie - Le Lieu des Champs - 14130 Pont l'Eveque - France |
| Marke | Père Magloire |
| Typ | Eau-de-vie de Cidre |
| Anwendung | pur |
| Degustationsnotiz | In der Nase Aromen würzige sowie leicht rauchige Aromen von Thymian und getrockneten Früchten. Am Gaumen zeigen sich intensive Aromen frischer Äpfel und gekochter Früchte mit holzig-rauchigen Noten sowie einem Hauch der Meeresbrise. Im Abgang lang und leicht würzig. |
| Verkehrsbezeichnung | Brand aus Apfelwein und Brand aus Birnenwein |
| Details | hergestellt aus diversen Apfelsorten aus dem Gebiet Pays d'Auge, zweifach destilliert, in französischen Eichenholzfässern sowie ehemaligen Single Malt Whiskyfässern von der schottischen Insel Islay gelagert |
| Zutaten | Ein Zutatenverzeichnis ist nach Art. 16 Abs. 4 der VERORDNUNG (EU) Nr. 1169/2011 nicht erforderlich. |
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