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Portwein Taylor's & Fonseca Vintage 1994 Geschenkset 2x 37.5cl
Sowohl Taylor's Vintage Port 1994 als auch Fonsecas Vintage 1994 wurden 1997 zum ersten Mal in der Geschichte des Wine Spectator bei der jährlichen Auswahl der Top 100 mit dem ersten Platz gekürt. Obschon die Saison 1993/1994 relativ verregnet begann und die meisten Winzereien keine gute Ernte einfahren konnten, wendete sich die Ernte für Taylor's im Sommer mit trockenem und warmem Wetter doch zum Guten. Die Ernte ergab höchst aromatische und zuckrige Trauben, die harmonisch weiche Tannine zum Vorschein brachten.
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Portwein Taylor's & Fonseca Vintage 1994 Geschenkset 2x 37.5cl
Beschreibung
Die begehrten Portweine von Taylor's, einem seit 1692 bestehenden Familienunternehmen, kommen in den verschiedensten Variationen daher. Die aus verschiedenen Weinen - aus eigenem Anbau von sogenannten 'Quintas' (Parzellen) - verschnittenen Portweine sind besonders bekannt für ihre Eleganz und Lagerfähigkeit, wobei jede Traubensorte von einer anderen Rebfläche stammt und somit ihren eigenen Charakter einbringt. Der Vintage Port von Taylor's in diesem Set stammt aus dem Jahr 1994 und wurde aus den Trauben der zwei besten Rebflächen gewonnen, der Quinta de Vargellas sowie der Quinta de Terra Feita. Obschon sie nur etwa 21 Kilometer auseinander liegen, unterliegen sie einem jeweils unterschiedlichen Mikroklim, die einen komplexen Vintage Port bilden.
Fonaseca wird erst seit fünf Generationen seit ihrer Gründung im Jahr 1815 von der Guimaerens Familie geführt. Fonsecas Vintage Portweine zeichnen sich durch ihre intensiven Fruchtaromen aus, die mit den Jahren komplexer werden mit weichen Tanninen. Trotz der hervorragenden Lagerfähigkeit über mehrere Jahrzehnte lassen sich Fonsecas Vintage Portweine auch sehr gut jung servieren.
Zusatzinformation
| Artikelnummer | 500571 |
| Alkoholgehalt | 20.5% |
| Flascheninhalt | 75cl |
| Herkunftsland | Portugal |
| Region | Duoro Tal |
| Abfüller | Taylor, Rua do Choupelo 250, 4400-088 Vila Nova de Gaia, Portugal |
| Marke | Taylor's |
| Typ | Portwein |
| Allergene | enthält Sulfite |
| Anwendung | pur als Aperitif oder als Dessertwein |
| Degustationsnotiz | Taylor's Vintage 1994 zeigt sich mit intensiven Brombeer- und schwarzen Johannisbeeraromen mit Anklängen von Veilchen in der Nase. Am Gaumen vollmundig und gut strukturiert mit kräftigen Cassis- und Brombeeraromen sowie würzigen Anklängen von Lakritz und Feigen. Lang opulenter Abgang. Fonsecas 1994'er Vintage entpuppt in der Nase fein-intensive Aromen von Brombeeren und Waldbeeren. Die fruchtigen Aromen entfalten sich gepaart mit harmonisch weichen Tanninen vollmundig am Gaumen. Langer und ebenso opulenter Abgang. |
| Verkehrsbezeichnung | Likörwein |
| Details | Zwei Vintage Portweine aus dem Jahrgang 1994 von der gleichen Winzerfamilie |
| Zutaten | Ein Zutatenverzeichnis ist nach Art. 16 Abs. 4 der VERORDNUNG (EU) Nr. 1169/2011 nicht erforderlich. |
| Verpackung | im Set |
| Jahrgang | 1994 |
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