© Photographie par Silverbogen AG
Glen Grant 12 Years Whisky 70cl
Ce Single Malt de la région du Speyside de 12 ans d’âge séduit par son caractère sucré et fruité.
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Glen Grant 12 Years Whisky 70cl
Description
48 saisons représentent la durée de repos du spiritueux de haute qualité, à base d'orge maltée, qui se déroule derrière des portes closes, dans les entrepôts sombres et frais de Glen Grant. Les bouleversements sociaux, scéniques, climatiques et politiques sont passés sans laisser de traces. Mais le temps a définitivement laissé son empreinte. Lancé en 2016, cet embouteillage de 12 ans d’âge a le caractère d'un whisky typique de Glen Grant: avec des notes de caramel, de vanille, de miel, de pêche, de pommes, d'agrumes et d'amandes, il se révèle sucré, fruité et léger. De préférence pur, sur des glaçons ou avec un mixer au goût relativement neutre. La distillerie Glen Grant se trouve dans la ville de Rothes, près de la rivière Spey, qui traverse la région écossaise du whisky la plus fréquentée, telle une bouée de sauvetage. Il s’agit de la plus ancienne des quatre distilleries actuellement en activité à Rothes. L'eau pour la production provient de leurs propres sources, ainsi que d'un petit ruisseau qui coule depuis les Highlands directement devant les bâtiments de la distillerie. Le malt est acheté ailleurs. Aujourd'hui, quatre alambics Wash-Still, de 15 000 litres chacun, et quatre alambics Spirit-Still, d'une capacité de 10 000 litres chacun, appartiennent à Glen Grant, qui sont indirectement chauffés au charbon et à la vapeur. Les alambics sont dotés d'une base bulbeuse et d'un col exceptionnellement haut et élancé, ce qui garantit que seule la vapeur d'alcool la plus légère atteint le sommet de l’alambic. Entre l’alambic et le condenseur, il y a également un espace de purification avec de l'eau tiède (purificateur), qui sépare les éléments plus lourds, ce qui est unique en Ecosse. Après la deuxième distillation, les parties supérieures et inférieures du distillat sont mélangées avec le distillat brut de la première distillation, car seule la partie du milieu, à 68%, est stockée dans des fûts de bourbon et de recharge, passant ensuite de nombreuses années dans l'entrepôt traditionnel à trois étages. C'est ce processus unique qui donne à Glen Grant un avantage concurrentiel important.
Informations supplémentaires
Numéro d'article | 703084 |
Alcool | 43% |
Contenu | 70cl |
Pays | Grande-Bretagne |
Région | Ecosse, Speyside |
Embouteilleur | Glen Grant Distillery, Rothes, Aberlour, AB38 7BS, Schottland |
Marque | Glen Grant |
Type | Single Malt Scotch Whisky |
L'âge | 12 ans |
L'usage | pur, sur des glaçons ou pour une variété de cocktails |
Dégustation | Nez: avec du miel, de la poire, de la pomme, des agrumes et de l’amande. Bouche: le caramel, la vanille et le gâteau aux pommes, ainsi qu'un soupçon d'épices apparaissent. |
Désignation commerciale | Whisky |
Détails | Distillé dans de grands alambics étroits avec des espaces de purification uniques; |
Ingrédients | Une liste des ingrédients n'est pas requise en vertu de l'Art. 16, par. 4, du REGLEMENT (UE) n°1169/2011. |
Additifs | Contient du colorant |
L'emballage | mit Verpackung |