Glen Scotia Double Cask 70cl

Auparavant, le village de Campbeltown, situé sur la péninsule écossaise de Kintyre, ressemblait à un centre de production de whisky, des distilleries occupants chaque coin de rue. Depuis lors, beaucoup a changé, en partie depuis le boom des années 1830 et seules trois distilleries de whisky sont encore actives le village. Campbeltown appartient à une région productrice de whisky, souvent négligée sur le marché en raison de la domination des whiskies en provenance de l'Île d'Islay, des Highlands et de Speyside. Fondée en 1832, la distillerie de Glen Scotia a connu des décennies d'arrêts de production et des changements de propriétaires fréquents. Depuis 2000 cependant, les affaires ont toujours été bonnes. Avec environ 750 000 litres de whisky produits par an, Glen Scotia est l'une des plus petites distilleries en Ecosse. Glen Scotia produit un total de huit Single Malts. Le Glen Scotia Double Cask, après une longue maturation en fûts de chêne, est transvasé dans des fûts de bourbon et ensuite dans des fûts de Xérès Pedro Ximenez. Le processus de maturation confère au whisky une finition fruitée ou caramélisée, accompagnée d'une touche d'eau de mer rappelant la localisation de la distillerie en bord de mer.