Mars Komagatake Single Malt Japanese Whisky 70cl

Le single malt Mars Komagatake provient de la distillerie Mars Shinshu, l'une des rares distilleries de whisky du Japon. Située dans les Alpes japonaises, sur l'île principale de Honshu, cette distillerie a été fondée en 1985, mais a cessé son activité pendant de nombreuses années. Ce n’est qu’en 2011 qu’elle a repris la production et elle compte aujourd’hui parmi les rares distilleries de whisky encore en activité dans le pays. En raison des volumes de production relativement faibles, de nombreuses cuvées ne sont disponibles qu’en quantité limitée.
Le Komagatake Single Malt est le fleuron de la distillerie et tire son nom du mont Komagatake situé à proximité, l’un des plus hauts sommets des Alpes centrales japonaises. Située en altitude, la distillerie bénéficie d’un climat frais et d’une eau de source pure, ce qui influence le processus de vieillissement et le caractère du whisky. Pour la mise en bouteille, des whiskys de malt soigneusement sélectionnés, issus de différents types de fûts, sont assemblés afin de créer un single malt équilibré et complexe.