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Highland Park Cask Strength Release No. 3 Single Malt Whisky 70cl
Highland Park Cask Strength Release No. 3 reift überwiegend in First-Fill-Sherryfässern aus amerikanischer und europäischer Eiche. Mango, Heidehonig, Zitrone und Vanille treffen auf Gewürze, florale Akzente und kräftigen Orkney-Torfrauch.
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Highland Park Cask Strength Release No. 3 Single Malt Whisky 70cl
Beschreibung
Die Highland Park Distillery wurde 1798 in Kirkwall auf den Orkney-Inseln gegründet. Eine Besonderheit der Brennerei ist der auf Orkney gewonnene Torf, der reich an Heidekraut ist und den Whiskys ihren charakteristischen aromatischen Rauch verleiht.
Mit der Cask Strength Serie zeigt Highland Park seinen Single Malt in deutlich kräftigerer Form. Release No. 3 wurde mit einem höheren Anteil getorften Orkney-Malzes hergestellt als die vorherigen Abfüllungen der Serie und weist entsprechend einen ausgeprägteren Rauchcharakter auf.
Für die Reifung kamen überwiegend First-Fill-Sherryfässer aus amerikanischer und europäischer Eiche zum Einsatz, ergänzt durch einen kleinen Anteil Refill-Fässer. Nach der Reifung wurde kein Wasser zur Reduktion der Alkoholstärke hinzugefügt. Release No. 3 gelangt dadurch mit natürlicher Fassstärke von 64,1 % vol. in die Flasche und wird weder gefärbt noch kühlfiltriert.
Leicht verkohlte Eiche und schwelender Torfrauch treffen auf mit Honig glasierte Zitrone und Anis. Reife Mango, Heidehonig und Vanillecreme bringen fruchtige und süssliche Akzente hinzu, begleitet von floralen Veilchennoten. Im Abgang treten rosa Grapefruitschale, Biskuit und anhaltender Torfrauch hervor. Der Himmel über Orkney war offenbar doch nur die Ruhe vor Release No. 3.
Zusatzinformation
| Artikelnummer | 1000329 |
| Alkoholgehalt | 64.1% |
| Flascheninhalt | 70cl |
| Herkunftsland | Grossbritannien |
| Region | Orkney, Schottland |
| Abfüller | Highland Park Distillery, Holm Road, Kirkwall, Orkney, KW15 1SU, Scotland, United Kingdom |
| Marke | Highland Park |
| Typ | Single Malt Whisky |
| Anwendung | Pur oder mit einigen Tropfen Wasser servieren |
| Degustationsnotiz | In der Nase zeigen sich schwelender Torfrauch und leicht verkohlte Eiche mit honigglasierter Zitrone und Anis. Am Gaumen treten reife Mango, Heidehonig und Vanillecreme hervor, begleitet von floralen Veilchennoten. Der Abgang ist lang anhaltend mit rosa Grapefruitschale, Biskuit und Torfrauch. |
| Verkehrsbezeichnung | Whisky |
| Details | Orkney Single Malt, überwiegend in First-Fill-Sherryfässern aus amerikanischer und europäischer Eiche sowie einem kleinen Anteil Refill-Fässer gereift; mit erhöhtem Anteil getorften Orkney-Malzes |
| Zutaten | Ein Zutatenverzeichnis ist nach Art. 16 Abs. 4 der VERORDNUNG (EU) Nr. 1169/2011 nicht erforderlich. |
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