The Tyrconnell 15 Years Madeira Cask Whiskey 70cl

Dieser Irish Whiskey stammt aus derselben Destillerie, die auch Connemara und Kilbeggan produziert. Allerdings muss die Kilbeggan Distilling Company jemand anderem Kredit für die Erfindung zollen: Die Geschichte besagt, dass ein gewisser Herr Watt so angetan von einem siegreichen Rennpferd namens Tyrconnell war, dass er einen Whiskey mit dessen Namen versah. Das war 1876. Die Markenrechte an dem zweifach destillierten Single Malt wurden im Laufe der Geschichte weitergegeben und landeten in ausgesprochen guten Händen. In der Cooley Distillery in der Nähe der irländischen Ostküste wird die Legende des Tyrconnell Whiskeys wieder zum Leben erweckt.
Diese 2018 herausgebrachte Sonderedition verbrachte wie die allermeisten Whiskys die längste Zeit ihrer Reife in amerikanischen ex-Bourbon-Fässrn. Um schliesslich noch ein paar weinige Einflüsse hinzuzufügen, fand eine mehrmonatige Nachreifung in Madeira-Fässern statt. Der aufgespritete, portugiesische Likörwein unterliegt einer geschützten Herkunftsbezeichnung und darf deshalb nur auf der Insel Madeira, die 700km westlich der marokkanischen Küste liegt, produziert werden. Madeira-Fässer sind dafür bekannt, fruchtige, süsse, würzige und trockene Noten im Whisky zu hinterlassen. Der 15-jährige Tyrconnell Whisky schmeckt nach Ananas, Bananen, Pfirsichen, Apfelschalen, Orangen, roten Früchten, Vanille, Nüssen, diversen Gewürzen und gesalzenem Butterscotch, während die grundlegenden Malz- und Eichenholznoten des Whiskys weiterhin auszumachen sind.