AnCnoc 12 Years Single Malt Whisky 70cl

Les whiskies AnCnoc - prononcé 'A-nock' - sont fabriqués par la distillerie Knockando, situé près de Ballindalloch dans le Moray, en Écosse. Fondée en 1893 par John Morrison, la distillerie a gardé son nom d'origine alors que ce whisky Single Malt a été rebaptisé anCnoc en 1993. La distillerie Knockdhu fût fondée peu de temps après que Morrison achète des terrains au Duc de Fife, où il y découvra quelques sources d'eau sur le versant Sud du Knock Hill. La qualité de l'eau ayant été confirmée, la construction de la distillerie démarra immédiatement, le site présentant également l'avantage de la proximité de la gare de Knock. Une des principale caractèristique de la distillerie aujourd'hui sont les alambics de cuivre et les spirales de condensation qui datent encore de l’époque. Ce whisky, légèrement fruité, a vieilli en fûts de bourbon et de Xérès pendant 12 ans.