Bowmore 19 Years Pinot Noir Cask Single Malt Whisky 70cl

Fondée en 1779, la distillerie Bowmore compte parmi les plus anciennes distilleries encore en activité en Écosse. Située sur les rives du Loch Indaal, sur l'île d'Islay, elle est réputée pour son style élégant, qui allie la fumée tourbée caractéristique de l'île à des notes fruitées et marines. La maturation dans les historiques « No. 1 Vaults », l’un des plus anciens entrepôts d’Écosse, contribue également au caractère unique de ces whiskys.
Le Bowmore 19 Years Pinot Noir Cask fait partie de la Wine Cask Collection de la distillerie et allie les caractéristiques classiques d’Islay à l’influence de fûts de vin rouge sélectionnés. Après une longue période de vieillissement, ce single malt bénéficie d’une finition dans d’anciens fûts de pinot noir, qui lui apportent des notes fruitées et épicées supplémentaires et lui confèrent une profondeur exceptionnelle. La combinaison d’une fumée tourbée douce, d’accents maritimes et des arômes de fruits rouges du Pinot Noir lui confère un profil aux multiples facettes. Le long vieillissement de plus de 19 ans apporte au whisky une complexité supplémentaire et une structure harmonieuse.