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Bruichladdich Octomore 16.3 Single Malt Whisky 70cl
L'Octomore 16.3 est distillé à partir d'orge fortement tourbé de l'île d'Islay et laissé à reposer pendant cinq ans dans des fûts de bourbon, de sauternes et de pedro-ximenez. Avec une teneur en phénols de 189,5 PPM et un degré de consommation de 61,6% vol., c'est un petit poids lourd parmi les peated whiskies avec un jeu d'arômes complexes de miel malté, de fruits, de vanille dans des notes légèrement fumées et salées.
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Ajustement parfait
Bruichladdich Octomore 16.3 Single Malt Whisky 70cl
Description
Si vous aimez les whiskies fumés, vous avez certainement déjà entendu parler de la série à succès Octomore de Bruichladdich. Celle-ci est quasiment le nec plus ultra de la gamme tourbée, avec des teneurs en phénols qui battent parfois des records mondiaux, une influence évidente d'Islay et une force de dégustation élevée et non diluée. Les whiskies Octomore sont mis sur le marché dans des embouteillages limités et sont dotés d'un système de numérotation révélateur :
1. représente l'orge écossaise à 100 % et les fûts américains
2. représente l'orge écossaise à 100 % et les fûts européens
3. 4. Influence de fûts de chêne vierges
L'Octomore 16.3 a fièrement cinq ans (oui, Bruichladdich ne le cache pas !), passés en partie dans des fûts d'ex-bourbon, en partie dans des fûts de Sauternes et également dans des fûts de Pedro Ximenez. Le whisky 2019 a été distillé à partir d'orge locale de la variété Concerto, provenant d'un champ situé devant une église de la ferme Octomore sur Islay.
Informations supplémentaires
| Numéro d'article | 789163 |
| Alcool | 61.6% |
| Contenu | 70cl |
| Pays | Grande-Bretagne |
| Embouteilleur | Bruichladdich Distillery, Isle of Islay, Argyll, Scotland PA49 7UN, UK |
| Marque | Bruichladdich |
| Type | Single Malt Whisky |
| L'usage | sur glace, dilué avec de l'eau ou pour diverses boissons |
| Dégustation | Le nez révèle des arômes de bruyère en fleurs avec des notes légèrement fumées et des nuances de sucre d'orge, de pain fraîchement cuit et d'écorces de citron associées à des pelures de pommes vertes. En bouche, un malt mielleux avec des céréales grillées, des notes d'agrumes et un soupçon de vanille, ainsi que de délicates notes de sel et de fumée. La finale de longueur moyenne révèle de l'orge douce, des notes florales et une légère fumée de feu de camp. |
| Désignation commerciale | Whisky |
| Détails | teneur en phénols de 189,5 PPM ; vieilli en fûts de bourbon, de sauternes et de pedro-ximenez ; mis en bouteille sans filtrage à froid ni ajout de colorants |
| Ingrédients | Ein Zutatenverzeichnis ist nach Art. 16 Abs. 4 der VERORDNUNG (EU) Nr. 1169/2011 nicht erforderlich. |
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