© Photographie par Silverbogen AG
Fassbind L'Héritage de Bois Cerise 50cl
4
En stock
L'Héritage de Bois Kirsch de Fassbind provient de la plus ancienne distillerie de Suisse, et est fabriqué selon une vieille recette familiale en douceur et en petits lots. Pour cela, des cerises de haute qualité sont distillées - l'eau-de-vie de cerise qui en résulte est ensuite stockée pendant au moins un an dans des fûts de cerisier spécialement conçus à cet effet. Ce type de bois auto-stocké n'est plus répandu aujourd'hui.
CHF 72.90
Incl. TVA plus Frais de livraison
-
Livraison gratuite à partir de Fr. 80.–
-
Date de livraison prévue: Prochain jour ouvrable pour les commandes jusqu'à 17:00
-
Conditions avantageuses pour les restaurants et les détaillants de boissons Demandez un compte ici
Ajustement parfait
Fassbind L'Héritage de Bois Cerise 50cl
CHF 72.90
Description
Dès 1395, les plus vieux ancêtres de la famille Fassbind cultivaient des cerisiers en Hollande et distillaient du kirsch avant d'émigrer en Suisse. La distillerie officielle Fassbind, dans le canton de Schwyz, n'a existé cependant qu’à partir de 1846. Dix ans plus tard, Napoléon III décernait à la distillerie une médaille d'or durant l'exposition universelle de Paris - c'était à l'époque l'un des plus grands honneurs, que pouvait obtenir une distillerie européenne. Toutes les eaux-de-vie de Fassbind sont préparées avec des fruits locaux et des herbes et baies sélectionnées, soit macérées ou distillées séparément dans un bain-marie. L'Héritage de Bois Kirsch de Fassbind est fabriqué à partir de cerises de la région Rigi et de la région du Schwarzbubenland. Pour lui donner une note particulièrement aromatique, il repose pendant au moins un an dans des fûts de cerisier et est ensuite mis en bouteille sans filtration à froid, dans des bouteilles numérotées à la main de sorte qu’on puisse toujours suivre les lots.
Téléchargé comme fichier PDF
Informations supplémentaires
Numéro d'article | 800854 |
Alcool | 52.3% |
Contenu | 50cl |
Pays | Suisse |
Région | Canton de Schwyz |
Embouteilleur | S. Fassbind AG, Poststrasse 7, 6414 Oberarth, Switzerland |
Marque | Fassbind |
Type | Eau-de-vie de cerise |
L'usage | Pur ou comme apéritif |
Dégustation | Eau-de-vie de cerise très fruitée. Nez: avec de l'amande, du bois et beaucoup de cerise. Bouche: ces arômes continuent et se mêlent à des tanins subtils. Finale: longue, avec une boisée intense. |
Désignation commerciale | Eau-de-vie de cerise |
Détails | à partir de cerises nobles doublement distillées, auto-stockage dans du bois. |
Honneurs | DistiSuisse 2017/18: Or |
Ingrédients | Ein Zutatenverzeichnis ist nach Art. 16 Abs. 4 der VERORDNUNG (EU) Nr. 1169/2011 nicht erforderlich. |