© Photographie par Silverbogen AG
Finlaggan Red Wine Cask Matured Single Malt Whisky 70cl
Le mystère semble être un hobby pour certains producteurs de scotch. Peut-être veulent-ils simplement faire en sorte que l'on se concentre sur l'arôme plutôt que sur les faits. Le Finlaggan Red Wine Cask Whisky provient de l'île la plus célèbre d'Écosse, Islay, et mûrit uniquement dans des fûts de vin rouge de la Rioja espagnole - tout le reste reste est inconnu, à l'exception des arômes qui se révèlent fumés et avec des notes fruitées de fraises et de prunes ainsi qu'un peu de terre.
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Finlaggan Red Wine Cask Matured Single Malt Whisky 70cl
Description
Non, le whisky Finlaggan ne vient pas de Finlande. Et non, il n'y a pas non plus de distillerie Finlaggan à des kilomètres à la ronde. Il s'agit plutôt d'une marque de la Vintage Malt Whisky Company, qui propose des whiskies tourbés d'Islay provenant d'une distillerie tenue secrète. Etant donné qu'il n'y a que huit distilleries actives dans cette région autonome, les possibilités ne sont pas trop diverses. Finlaggan est en fait le nom d'un lac avec deux minuscules îles touristiques, qui se trouve au nord-est de l'île près de la route principale entre Port Askaig et Bowmore.
Le Finlaggan Red Wine Cask est justement intéressant parce qu'il est si mystérieux. Seul le vieillissement en fûts de Rioja est connu, comme le suggère son nom, mais il ne s'agit pas d'une simple finition. Pendant toute la période de maturation, il a été stocké dans des fûts de vin rouge de Rioja. Mais combien de temps a-t-il mûri ? Qui l'a produit ? Quelle est sa teneur réelle en phénols ? Seule une dégustation permet de répondre à toutes ces questions. Le single malt se révèle alors fumé, fruité et terreux.
Informations supplémentaires
| Numéro d'article | 787411 |
| Alcool | 46% |
| Contenu | 70cl |
| Pays | Grande-Bretagne |
| Embouteilleur | Vintage Malt Whisky Company, 2 Stewart St, Milngavie, Glasgow G62 6BW, Grossbritannien |
| Marque | Finlaggan |
| Type | Single Malt Whisky |
| L'usage | pur |
| Dégustation | Le nez est doux avec de la fumée de tourbe et des baies rouges. En bouche, impressions de jambon fumé avec des notes de fraises, de prunes et de sel marin ainsi que des notes de tourbe terreuse avec du raisin. Longue finale avec une douce fumée de tourbe. |
| Désignation commerciale | Whisky |
| Détails | stocké dans des fûts de Rioja |
| Ingrédients | Ein Zutatenverzeichnis ist nach Art. 16 Abs. 4 der VERORDNUNG (EU) Nr. 1169/2011 nicht erforderlich. |
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