Laphroaig Four Oak 100cl

En 1815, la distillerie Laphroaig a été fondée par Donald et Alexander Johnston sur la côte sud de l'île d'Islay, au bord du Loch Laphroaig. On ne sait pas d'où vient le nom du lac, mais on suppose qu'il s'agit d'une combinaison de mots gaéliques et de mots de l'ancienne Norvège. Au fait, Donald est tragiquement mort en se noyant dans un fût de whisky. La distillerie a été gérée comme une entreprise familiale jusqu'en 1954, date à laquelle elle a été vendue à Beam Suntory après plusieurs changements de propriétaire. Laphroaig est la seule distillerie à avoir reçu le certificat de fournisseur de la cour royale des mains du prince Charles en personne - c'était en 1995. Les whiskies écossais single malt sont fabriqués à partir de malt d'orge tourbé, distillés dans des alambics en cuivre et mis à décanter avec de l'eau claire du ruisseau Kilbridge. Ils mûrissent dans différents fûts sous un climat frais avant d'être assemblés et mis en bouteille. Le Four Oak est un single malt dont les distillats ont été stockés dans quatre fûts différents : des ex-fûts de bourbon, des petits fûts de taille quart, des fûts de chêne américain neufs ainsi que des grands fûts de chêne européen. Les nouveaux fûts de chêne confèrent au single malt tourbé d'Islay de puissants arômes de vanille qui complètent parfaitement les arômes de fruits.