Peat's Beast Single Malt Whisky 70cl

Les whiskies peated sont connus pour être de la catégorie des "goûts qui se discutent". Mais comme la demande de whiskies de malt fumés augmente - et avec elle la curiosité des nouveaux venus - de nombreuses distilleries et embouteilleurs proposent aujourd'hui des variantes tourbées. Avec des marques illustratives comme Peat's Beast, on souhaite s'adresser à une nouvelle clientèle et clarifier les fronts dès le début - il ne faut pas s'attendre ici à un profil gustatif fleuri et léger. Eamonn Jones de la société Fox Fitzgerald Ltd. a eu l'idée en 2011 de ce whisky monstrueux aux arômes de tourbe marqués. L'origine exacte du spiritueux reste un mystère, mais on peut parier fortement sur Islay, d'où les whiskies écossais tourbés ont autrefois commencé leur conquête. L'artiste graphique Doug Alves a créé la mascotte de la marque : un monstre de tourbe effrayant qu'il vaut mieux ne pas croiser seul la nuit. Le whisky single malt non filtré à froid, de couleur paille naturelle, évoque des associations de fumée, de cendres, d'épices poivrées et de notes fruitées.