Dry Gin

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Jahrgang

London No.3 Dry Gin 70cl
An Lager22

London No.3 Dry Gin 70cl

CHF 39.90
1
Engine Pure Organic Gin 70cl
An Lager32

Engine Pure Organic Gin 70cl

CHF 37.90
Beefeater London Dry Gin 100cl 40%
An Lager39

Beefeater London Dry Gin 100cl 40%

CHF 32.90
Nikka Coffey Gin 70cl
An Lager18

Nikka Coffey Gin 70cl

CHF 42.90
Mermaid Gin 70cl
An Lager20

Mermaid Gin 70cl

CHF 44.50
1
Etsu Japanese Gin PACIFIC OCEAN WATER Limited Edition 70cl
An Lager11

Etsu Japanese Gin PACIFIC OCEAN WATER Limited Edition 70cl

CHF 42.90
The Illusionist Dry Gin 50cl
An Lager30

The Illusionist Dry Gin 50cl

CHF 38.90
6
Hendrick's Lunar Gin 70cl
An Lager7

Hendrick's Lunar Gin 70cl

CHF 39.90
Mermaid Pink Gin 70cl
An Lager11

Mermaid Pink Gin 70cl

CHF 42.90
2
KI NO BI SEI Kyoto Dry Gin 70cl
An Lager22

KI NO BI SEI Kyoto Dry Gin 70cl

CHF 58.90
1
Flaschenpost Simsala Gin Magic Edition 50cl
An Lager14

Flaschenpost Simsala Gin Magic Edition 50cl

CHF 39.90
3
Amuerte Coca Leaf Gin Black Edition 70cl
An Lager61

Amuerte Coca Leaf Gin Black Edition 70cl

CHF 57.50
4
Hendrick's Oasium Gin 70cl
An Lager10

Hendrick's Oasium Gin 70cl

CHF 39.90
Hendrick's Amazonia Gin 100cl
An Lager9

Hendrick's Amazonia Gin 100cl

CHF 54.90
Beefeater Pink Gin 70cl
An Lager12

Beefeater Pink Gin 70cl

CHF 25.90
Windspiel Premium Dry Gin 50cl
An Lager14

Windspiel Premium Dry Gin 50cl

CHF 39.90
3
Etsu Gin DOUBLE ORANGE Limited Edition 70cl
An Lager1

Etsu Gin DOUBLE ORANGE Limited Edition 70cl

CHF 42.90
Harahorn Norwegian Gin 50cl
An Lager10

Harahorn Norwegian Gin 50cl

CHF 28.50
Malfy Gin 70cl
An Lager60

Malfy Gin 70cl

CHF 33.90
Bisbino Gin 50cl
An Lager7

Bisbino Gin 50cl

CHF 44.90
5
Puerto de Indias Strawberry Premium Gin 70cl
An Lager13

Puerto de Indias Strawberry Premium Gin 70cl

CHF 28.50
1
Tanqueray No. 10 Grapefruit & Rosemary Gin 100cl
An Lager2

Tanqueray No. 10 Grapefruit & Rosemary Gin 100cl

CHF 54.90
Silent Pool Gin 70cl
An Lager1

Silent Pool Gin 70cl

CHF 42.90
3
Copperhead The Alchemist's Gin 50cl
An Lager5

Copperhead The Alchemist's Gin 50cl

CHF 39.90
3
Drumshanbo Gunpowder Irish Gin Ceramic Edition 70cl
An Lager12

Drumshanbo Gunpowder Irish Gin Ceramic Edition 70cl

CHF 38.90
1
Broker's Premium London Dry Gin 70cl
An Lager16

Broker's Premium London Dry Gin 70cl

CHF 26.90
1
Tschin Gin 50cl
An Lager12

Tschin Gin 50cl

CHF 46.90
20
Edinburgh Gin 70cl
An Lager4

Edinburgh Gin 70cl

CHF 37.90
3
Portofino Dry Gin 50cl
An Lager25

Portofino Dry Gin 50cl

CHF 49.90
Drumshanbo Gunpowder Brazilian Pineapple Gin 70cl
An Lager14

Drumshanbo Gunpowder Brazilian Pineapple Gin 70cl

CHF 43.90
Isle of RAASAY Gin 70cl
An Lager4

Isle of RAASAY Gin 70cl

CHF 44.90
Gordon's Sicilian Lemon Gin 70cl
An Lager8

Gordon's Sicilian Lemon Gin 70cl

CHF 21.90
Plymouth Navy Strength Gin 70cl
An Lager4

Plymouth Navy Strength Gin 70cl

CHF 51.90
Studer's Swiss Highland Dry Gin 70cl
An Lager4

Studer's Swiss Highland Dry Gin 70cl

CHF 43.90
Knut Hansen Dry Gin 50cl
An Lager15

Knut Hansen Dry Gin 50cl

CHF 34.90
3
Needle Blackforest Distilled Dry Gin 50cl
An Lager7

Needle Blackforest Distilled Dry Gin 50cl

CHF 21.90
2
Monkey in a Bottle Blue Dry Gin Silber Edition 50cl
An Lager4

Monkey in a Bottle Blue Dry Gin Silber Edition 50cl

CHF 55.90
1
Alkkemist Gin 70cl
An Lager11

Alkkemist Gin 70cl

CHF 42.90
1
Martin Miller's Dry Gin 70cl
An Lager11

Martin Miller's Dry Gin 70cl

CHF 32.90
1
Swiss Crystal Gin Blue 70cl
An Lager6

Swiss Crystal Gin Blue 70cl

CHF 39.90
3
Whitley Neill Japanese Blossom & Lemongrass 70cl
An Lager51

Whitley Neill Japanese Blossom & Lemongrass 70cl

CHF 29.90
Mom Love Gin 70cl
An Lager10

Mom Love Gin 70cl

CHF 28.90
Rutte Dutch Dry Gin 70cl
An Lager2

Rutte Dutch Dry Gin 70cl

CHF 31.90
ETSU Premium Artisanal Japanese Gin 70cl
An Lager29

ETSU Premium Artisanal Japanese Gin 70cl

CHF 40.90
Xoriguer Mahon Gin 70cl
An Lager1

Xoriguer Mahon Gin 70cl

CHF 25.90
Falco Gin 50cl
An Lager18

Falco Gin 50cl

CHF 59.00
12
Mombasa Club Gin 70cl
An Lager4

Mombasa Club Gin 70cl

CHF 33.90
1
Bombay Citron Pressé Gin 70cl
An Lager11

Bombay Citron Pressé Gin 70cl

CHF 29.90
Scapegrace Black Premium Dry Gin 70cl
An Lager3

Scapegrace Black Premium Dry Gin 70cl

CHF 36.90
Boë Violet Gin 70cl
An Lager10

Boë Violet Gin 70cl

CHF 39.90
Malfy Gin Mixed Flavours Set 4x5cl
An Lager19

Malfy Gin Mixed Flavours Set 4x5cl

CHF 22.90
Swiss Crystal Gin Classic 70cl
An Lager26

Swiss Crystal Gin Classic 70cl

CHF 39.90
8
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Dry Gin oder London Dry Gin?

Mit dem Begriff Dry Gin können grundsätzlich alle Gins bezeichnet werden, die nicht süsslich schmecken und weder als Sloe Gin, Old Tom Gin oder Genever klassifiziert werden. Die trockenen Anflüge stammen vom Wacholder, der üblicherweise sehr dominant im Aroma ist. Besondere Erwähnung verdient hierbei der London Dry Gin, der die wohl älteste und klassischste Form des modernen Gins darstellt. Um eine Herkunftsangabe handelt es sich hierbei jedoch nicht. Der Name rührt daher, da viele Gins im 18. Jahrhundert in London entstanden. Die Rezepte sind zum Teil noch erhalten und werden weiterhin gebraucht bzw. von modernen Mikrobrennereien wiederbelebt.

Herstellung

Bei der Herstellung des London Dry Gins müssen strenge Normen eingehalten werden. Die Aromatisierung erfolgt durch die einmalige Zugabe aller Botanicals: Nach der Mazeration im Alkohol folgt eine gemeinsame Destillation. Abgesehen vom landwirtschaftlichen Ethylalkohol und den natürlichen Botanicals dürfen keine weiteren aromatisierenden, süssenden oder färbenden Stoffe zugesetzt werden. Die Wacholdernote muss ausserdem dominant sein, das Geschmacksprofil ist klassisch, trocken und würzig. Beim Dry Gin sieht das schon wieder etwas anders aus: Dieser kann auch innovative und ungewöhnliche Aromen enthalten (dann meist als New Western Dry Gin bezeichnet) und nachträglich mit Aromen und anderen Zusatzstoffen angereichert werden.

Charakteristika

Ein typischer London Dry Gin zeichnet sich durch seine Botanicals aus. Die Kräutermischung besteht neben Wacholder aus einheimischen wie exotischen Gewürzen, wobei die Zusammensetzung variieren kann. Häufig anzutreffen sind Engelwurz, Koriander, Orangen- und Zitronenschale, Zimtkassie und Süssholzwurzel. Meist werden die Rezepturen, oder zumindest bestimmte Botanicals, geheim gehalten. Letztendlich schmeckt kein London Dry Gin wie der andere.

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