Dry Gin

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The Botanical's Premium London Dry Gin 70cl
An Lager2

The Botanical's Premium London Dry Gin 70cl

CHF 46.90
1
Flaschenpost Simsala Gin Magic Edition 50cl
An Lager32

Flaschenpost Simsala Gin Magic Edition 50cl

CHF 44.90
3
Jinzu Gin 70cl
An Lager4

Jinzu Gin 70cl

CHF 49.90
3
Gingo Power Spice Gin 50cl
An Lager6

Gingo Power Spice Gin 50cl

CHF 42.90
1
An Dúlamán Irish Maritime Gin 50cl
An Lager9

An Dúlamán Irish Maritime Gin 50cl

CHF 44.90
1
ZH Züri Gin 50cl
An Lager10

ZH Züri Gin 50cl

CHF 49.90
4
The Secret Garden Summer Pear Blossom & Lime Gin 50cl
An Lager1

The Secret Garden Summer Pear Blossom & Lime Gin 50cl

CHF 54.90
Masahiro OKINAWA Gin The Japanese Craft Gin Recipe 01 70cl
An Lager3

Masahiro OKINAWA Gin The Japanese Craft Gin Recipe 01 70cl

CHF 46.90
AQVA LVCE Gin 70cl
An Lager5

AQVA LVCE Gin 70cl

CHF 54.90
Hayman's of London GENTLY RESTED GIN 70cl
An Lager6

Hayman's of London GENTLY RESTED GIN 70cl

CHF 33.90
The Botanist Islay Dry Gin 70cl Set mit Glas
An Lager11

The Botanist Islay Dry Gin 70cl Set mit Glas

CHF 47.90
G'Vine Nouaison Reserve Gin 50cl
An Lager34

G'Vine Nouaison Reserve Gin 50cl

CHF 34.90
Tarquin's Pink Grapefruit and Elderflower Gin 70cl
An Lager4

Tarquin's Pink Grapefruit and Elderflower Gin 70cl

CHF 29.90
Four Pillars Spiced Negroni Gin 70cl
An Lager3

Four Pillars Spiced Negroni Gin 70cl

CHF 35.90
Tanqueray Malacca Gin 100cl
An Lager3

Tanqueray Malacca Gin 100cl

CHF 37.90
Gin Primo 70cl
An Lager8

Gin Primo 70cl

CHF 49.90
Amuerte Coca Leaf Gin White Edition 70cl
An Lager56

Amuerte Coca Leaf Gin White Edition 70cl

CHF 64.90
Buss No. 509 Pink Grapefruit Gin Author Collection 70cl
An Lager2

Buss No. 509 Pink Grapefruit Gin Author Collection 70cl

CHF 59.90
Beefeater Pink Gin 70cl
An Lager8

Beefeater Pink Gin 70cl

CHF 29.90
G'Vine Nouaison Dry Gin 70cl
An Lager55

G'Vine Nouaison Dry Gin 70cl

CHF 42.90
Plymouth Navy Strength Gin 70cl
An Lager4

Plymouth Navy Strength Gin 70cl

CHF 55.90
Harahorn Norwegian Gin 50cl
An Lager4

Harahorn Norwegian Gin 50cl

CHF 31.90
Boë Scottish Gin 70cl
An Lager3

Boë Scottish Gin 70cl

CHF 32.90
Peaky Blinder Spiced Dry Gin 70cl
An Lager1

Peaky Blinder Spiced Dry Gin 70cl

CHF 39.90
Copperhead The Alchemist's Gin The Gibson Edition 50cl
An Lager3

Copperhead The Alchemist's Gin The Gibson Edition 50cl

CHF 47.90
City of London Square Mile Gin 70cl
An Lager3

City of London Square Mile Gin 70cl

CHF 64.90
Boodles Gin 70cl
An Lager2

Boodles Gin 70cl

CHF 32.90
Ungava Canadian Premium Gin 100cl
An Lager5

Ungava Canadian Premium Gin 100cl

CHF 42.90
Il Gin del Professore Jerry Thomas Speakeasy 70cl
An Lager6

Il Gin del Professore Jerry Thomas Speakeasy 70cl

CHF 49.90
Pink 47 London Dry Gin 70cl
An Lager2

Pink 47 London Dry Gin 70cl

CHF 29.90
Cubical Kiss Special Distilled Gin 70cl
An Lager14

Cubical Kiss Special Distilled Gin 70cl

CHF 38.90
Ginuine Gin Alpine Herbs 70cl
An Lager8

Ginuine Gin Alpine Herbs 70cl

CHF 47.90
Xoriguer Mahon Gin 70cl
An Lager12

Xoriguer Mahon Gin 70cl

CHF 28.90
KI NO TEA Kyoto Dry Gin 70cl
An Lager21

KI NO TEA Kyoto Dry Gin 70cl

CHF 69.90
1
Tann's Dry Gin 70cl
An Lager4

Tann's Dry Gin 70cl

CHF 39.90
1
JC Swiss Dry Gin 50cl
An Lager7

JC Swiss Dry Gin 50cl

CHF 69.90
1
Ferdinand's Goldcap Saar Dry Gin 50cl
An Lager3

Ferdinand's Goldcap Saar Dry Gin 50cl

CHF 79.00
1
Puerto de Indias Strawberry Premium Gin 70cl
An Lager18

Puerto de Indias Strawberry Premium Gin 70cl

CHF 32.90
1
Nolet’s Dry Gin Silver 70cl
An Lager8

Nolet’s Dry Gin Silver 70cl

CHF 50.90
1
Basilisk Basel Dry Gin 50cl
An Lager22

Basilisk Basel Dry Gin 50cl

CHF 54.90
4
Studer Lucerna Dry Gin 70cl
An Lager3

Studer Lucerna Dry Gin 70cl

CHF 49.90
Drumshanbo Gunpowder Brazilian Pineapple Gin 70cl
An Lager12

Drumshanbo Gunpowder Brazilian Pineapple Gin 70cl

CHF 44.90
Whitley Neill Lemongrass & Ginger Handcrafted Gin 70cl 41.3%
An Lager18

Whitley Neill Lemongrass & Ginger Handcrafted Gin 70cl 41.3%

CHF 29.90
Monkey 47 Kiosk Kit 3x 5cl
An Lager8

Monkey 47 Kiosk Kit 3x 5cl

CHF 34.90
Larusée Carnets de Voyage Oslo London Dry Gin 50cl
An Lager1

Larusée Carnets de Voyage Oslo London Dry Gin 50cl

CHF 39.90
Flame of Passion Pink Gin 70cl
An Lager6

Flame of Passion Pink Gin 70cl

CHF 39.90
Whitley Neill Distiller's Cut London Dry Gin 70cl
An Lager10

Whitley Neill Distiller's Cut London Dry Gin 70cl

CHF 29.90
Bombay Citron Pressé Gin 70cl
An Lager3

Bombay Citron Pressé Gin 70cl

CHF 29.90
LAGINORI Zurich Dry Gin 50cl
An Lager10

LAGINORI Zurich Dry Gin 50cl

CHF 54.90
Mandarina Dry Gin 50cl
An Lager8

Mandarina Dry Gin 50cl

CHF 49.90
Mataroa Mediterranean Dry Gin 70cl
An Lager13

Mataroa Mediterranean Dry Gin 70cl

CHF 44.90
Cubical Mango Special Distilled Gin 70cl, Set mit Glas
An Lager4

Cubical Mango Special Distilled Gin 70cl, Set mit Glas

CHF 39.90
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Dry Gin oder London Dry Gin?

Mit dem Begriff Dry Gin können grundsätzlich alle Gins bezeichnet werden, die nicht süsslich schmecken und weder als Sloe Gin, Old Tom Gin oder Genever klassifiziert werden. Die trockenen Anflüge stammen vom Wacholder, der üblicherweise sehr dominant im Aroma ist. Besondere Erwähnung verdient hierbei der London Dry Gin, der die wohl älteste und klassischste Form des modernen Gins darstellt. Um eine Herkunftsangabe handelt es sich hierbei jedoch nicht. Der Name rührt daher, da viele Gins im 18. Jahrhundert in London entstanden. Die Rezepte sind zum Teil noch erhalten und werden weiterhin gebraucht bzw. von modernen Mikrobrennereien wiederbelebt.

Herstellung

Bei der Herstellung des London Dry Gins müssen strenge Normen eingehalten werden. Die Aromatisierung erfolgt durch die einmalige Zugabe aller Botanicals: Nach der Mazeration im Alkohol folgt eine gemeinsame Destillation. Abgesehen vom landwirtschaftlichen Ethylalkohol und den natürlichen Botanicals dürfen keine weiteren aromatisierenden, süssenden oder färbenden Stoffe zugesetzt werden. Die Wacholdernote muss ausserdem dominant sein, das Geschmacksprofil ist klassisch, trocken und würzig. Beim Dry Gin sieht das schon wieder etwas anders aus: Dieser kann auch innovative und ungewöhnliche Aromen enthalten (dann meist als New Western Dry Gin bezeichnet) und nachträglich mit Aromen und anderen Zusatzstoffen angereichert werden.

Charakteristika

Ein typischer London Dry Gin zeichnet sich durch seine Botanicals aus. Die Kräutermischung besteht neben Wacholder aus einheimischen wie exotischen Gewürzen, wobei die Zusammensetzung variieren kann. Häufig anzutreffen sind Engelwurz, Koriander, Orangen- und Zitronenschale, Zimtkassie und Süssholzwurzel. Meist werden die Rezepturen, oder zumindest bestimmte Botanicals, geheim gehalten. Letztendlich schmeckt kein London Dry Gin wie der andere.

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