Dry Gin

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Jahrgang

Brockmans Premium Gin 70cl Negroni Set mit Glas
An Lager9

Brockmans Premium Gin 70cl Negroni Set mit Glas

CHF 39.90
Mom Love Gin 70cl
An Lager14

Mom Love Gin 70cl

CHF 28.90
Mirabeau Rosé Dry Gin 70cl
An Lager8

Mirabeau Rosé Dry Gin 70cl

CHF 44.90
Firestarter Gin 70cl
An Lager16

Firestarter Gin 70cl

CHF 29.90
Hendrick's Neptunia Gin 70cl
An Lager14

Hendrick's Neptunia Gin 70cl

CHF 39.90
Winter Wonderland Christmas Gin 50cl
An Lager15

Winter Wonderland Christmas Gin 50cl

CHF 59.90
KI NO BI Tasting-Set 3x20cl
An Lager8

KI NO BI Tasting-Set 3x20cl

CHF 62.90
Yu Gin 70cl
An Lager10

Yu Gin 70cl

CHF 41.90
Akori Gin 70cl
An Lager3

Akori Gin 70cl

CHF 34.90
Cotswolds Gin Dry Gin 70cl
An Lager7

Cotswolds Gin Dry Gin 70cl

CHF 46.90
Cubical Premium London Dry Gin 70cl
An Lager8

Cubical Premium London Dry Gin 70cl

CHF 43.90
Tanqueray Flor de Sevilla Gin 100cl
An Lager10

Tanqueray Flor de Sevilla Gin 100cl

CHF 37.90
Marzadro Negroni Set 3x 20cl
An Lager3

Marzadro Negroni Set 3x 20cl

CHF 89.90
Mayfair London Dry Gin 70cl
An Lager7

Mayfair London Dry Gin 70cl

CHF 29.90
Malfy Gin Mixed Flavours Set 4x5cl
An Lager22

Malfy Gin Mixed Flavours Set 4x5cl

CHF 22.90
Nordés Atlantic Galician Gin 300cl
An Lager3

Nordés Atlantic Galician Gin 300cl

CHF 129.00
Gretchen Schwarzwald Dry Gin 70cl
An Lager8

Gretchen Schwarzwald Dry Gin 70cl

CHF 36.90
Plymouth Navy Strength Gin 70cl
An Lager10

Plymouth Navy Strength Gin 70cl

CHF 51.90
Four Pillars Navy Strength Gin 70cl
An Lager6

Four Pillars Navy Strength Gin 70cl

CHF 48.90
Wien Gin 70cl
An Lager1

Wien Gin 70cl

CHF 54.90
Finsbury Platinum London Dry Gin 70cl
An Lager5

Finsbury Platinum London Dry Gin 70cl

CHF 26.90
Bombay London Dry Gin 100cl
An Lager24

Bombay London Dry Gin 100cl

CHF 32.90
Boar Gin 50cl
An Lager5

Boar Gin 50cl

CHF 39.90
2
The Artisan Gin 50cl
An Lager1

The Artisan Gin 50cl

CHF 44.90
1
One Key Gin 70cl
An Lager7

One Key Gin 70cl

CHF 39.90
1
Elephant Gin Elephant Strength 50cl
An Lager3

Elephant Gin Elephant Strength 50cl

CHF 44.90
1
Ferdinand's Saar Dry Gin 50cl
An Lager19

Ferdinand's Saar Dry Gin 50cl

CHF 37.90
3
Deux Frères Distiller's Cut Comme ci, comme ça Gin 50cl (Orange)
An Lager23

Deux Frères Distiller's Cut Comme ci, comme ça Gin 50cl (Orange)

CHF 69.90
Deux Frères Distiller's Cut Comme ci, comme ça Gin 50cl (Blau)
An Lager19

Deux Frères Distiller's Cut Comme ci, comme ça Gin 50cl (Blau)

CHF 69.90
Silvus Swiss Dry Gin 70cl
An Lager12

Silvus Swiss Dry Gin 70cl

CHF 32.90
Whitley Neill Original Handcrafted Dry Gin 70cl 40%
An Lager43

Whitley Neill Original Handcrafted Dry Gin 70cl 40%

CHF 29.90
Beefeater Blood Orange Gin 100cl
An Lager4

Beefeater Blood Orange Gin 100cl

CHF 34.90
Opihr London Dry Gin ARABIAN EDITION 70cl
An Lager2

Opihr London Dry Gin ARABIAN EDITION 70cl

CHF 39.90
Ginuine Swiss Apple Gin 70cl
An Lager4

Ginuine Swiss Apple Gin 70cl

CHF 42.90
Botanist Gin Magnum 150cl
An Lager12

Botanist Gin Magnum 150cl

CHF 99.00
Tarquin's Rhubarb & Raspberry Gin 70cl
An Lager1

Tarquin's Rhubarb & Raspberry Gin 70cl

CHF 39.90
Sikkim Fraise Gin 70cl
An Lager6

Sikkim Fraise Gin 70cl

CHF 34.90
Finsbury London Dry Gin 70cl
An Lager12

Finsbury London Dry Gin 70cl

CHF 20.90
Caorunn Small Batch Scottish Gin 70cl
An Lager6

Caorunn Small Batch Scottish Gin 70cl

CHF 35.90
Panarea Island Gin 70cl
An Lager7

Panarea Island Gin 70cl

CHF 39.90
Marula Gin 50cl
An Lager10

Marula Gin 50cl

CHF 46.90
Beefeater Pink Gin 70cl
An Lager4

Beefeater Pink Gin 70cl

CHF 25.90
Blind Tiger Piper Cubeba Gin 50cl
An Lager9

Blind Tiger Piper Cubeba Gin 50cl

CHF 44.90
Tinto Red Premium Gin 70cl
An Lager8

Tinto Red Premium Gin 70cl

CHF 34.90
ETSU Premium Artisanal Japanese Gin 70cl
An Lager16

ETSU Premium Artisanal Japanese Gin 70cl

CHF 41.90
Oxley Gin 100cl
An Lager5

Oxley Gin 100cl

CHF 69.90
Windspiel Premium Dry Gin Navy Strength 50cl
An Lager4

Windspiel Premium Dry Gin Navy Strength 50cl

CHF 49.90
Boodles Gin 70cl
An Lager8

Boodles Gin 70cl

CHF 32.90
Ginuine Gin Alpine Herbs 70cl
An Lager8

Ginuine Gin Alpine Herbs 70cl

CHF 44.90
Skin Gin Anthrazit 50cl
An Lager4

Skin Gin Anthrazit 50cl

CHF 48.90
3
Funky Pump London Dry Gin 50cl
An Lager1

Funky Pump London Dry Gin 50cl

CHF 59.90
2
Aare Gin Pink 50cl
An Lager9

Aare Gin Pink 50cl

CHF 56.90
1
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Dry Gin oder London Dry Gin?

Mit dem Begriff Dry Gin können grundsätzlich alle Gins bezeichnet werden, die nicht süsslich schmecken und weder als Sloe Gin, Old Tom Gin oder Genever klassifiziert werden. Die trockenen Anflüge stammen vom Wacholder, der üblicherweise sehr dominant im Aroma ist. Besondere Erwähnung verdient hierbei der London Dry Gin, der die wohl älteste und klassischste Form des modernen Gins darstellt. Um eine Herkunftsangabe handelt es sich hierbei jedoch nicht. Der Name rührt daher, da viele Gins im 18. Jahrhundert in London entstanden. Die Rezepte sind zum Teil noch erhalten und werden weiterhin gebraucht bzw. von modernen Mikrobrennereien wiederbelebt.

Herstellung

Bei der Herstellung des London Dry Gins müssen strenge Normen eingehalten werden. Die Aromatisierung erfolgt durch die einmalige Zugabe aller Botanicals: Nach der Mazeration im Alkohol folgt eine gemeinsame Destillation. Abgesehen vom landwirtschaftlichen Ethylalkohol und den natürlichen Botanicals dürfen keine weiteren aromatisierenden, süssenden oder färbenden Stoffe zugesetzt werden. Die Wacholdernote muss ausserdem dominant sein, das Geschmacksprofil ist klassisch, trocken und würzig. Beim Dry Gin sieht das schon wieder etwas anders aus: Dieser kann auch innovative und ungewöhnliche Aromen enthalten (dann meist als New Western Dry Gin bezeichnet) und nachträglich mit Aromen und anderen Zusatzstoffen angereichert werden.

Charakteristika

Ein typischer London Dry Gin zeichnet sich durch seine Botanicals aus. Die Kräutermischung besteht neben Wacholder aus einheimischen wie exotischen Gewürzen, wobei die Zusammensetzung variieren kann. Häufig anzutreffen sind Engelwurz, Koriander, Orangen- und Zitronenschale, Zimtkassie und Süssholzwurzel. Meist werden die Rezepturen, oder zumindest bestimmte Botanicals, geheim gehalten. Letztendlich schmeckt kein London Dry Gin wie der andere.

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