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Highland Park 18 Years Sky of Orkney Single Malt Whisky 70cl
Der Highland Park 18 Years Sky of Orkney reift in mit Sherry vorbelegten First-Fill-Fässern aus europäischer und amerikanischer Eiche sowie Refill-Fässern. Schwarze Kirschen, Kakaonibs, Heidehonig und Zitronenschale treffen auf nussige Akzente und den charakteristischen Heide-Torfrauch der Orkney-Brennerei.
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Highland Park 18 Years Sky of Orkney Single Malt Whisky 70cl
Beschreibung
Die Highland Park Distillery wurde 1798 gegründet und befindet sich in Kirkwall auf den Orkney-Inseln vor der Nordküste Schottlands. Das maritime, gemässigte Klima der Inselgruppe und der dortige Heide-Torf gehören zu den prägenden Einflüssen der Brennerei. Noch heute wird ein Teil des Malzes vor Ort über Torf getrocknet.
Der Highland Park 18 Years Sky of Orkney gehört zur Travel-Retail-Serie der Brennerei, die mit Land of Orkney, Sea of Orkney und Sky of Orkney verschiedene Seiten der Inselwelt aufgreift. Namensgeber dieser 18-jährigen Abfüllung ist der Himmel über Orkney, der im Sommer von langen Sonnenuntergängen und im Winter von Nordlichtern geprägt sein kann.
Für die Reifung kommen First-Fill-Fässer aus europäischer und amerikanischer Eiche zum Einsatz, die zuvor mit Sherry vorbelegt wurden. Refill-Fässer ergänzen die Fasskomposition. Nach mindestens 18 Jahren wird der Single Malt mit 46 % vol. und in seiner natürlichen, tiefen Bernsteinfarbe abgefüllt.
Schwarze Kirschen und Kakaonibs treffen auf Heidehonig und sizilianische Zitronenschale. Der für Highland Park charakteristische Heide-Torf sorgt für aromatische Rauchnoten, während Pistazie einen nussigen Akzent setzt. Im Abgang bleiben Gewürze und Torfrauch präsent. Bei diesem Namen wäre ein langweiliger Himmel ohnehin ein ernstes Marketingproblem gewesen.
Zusatzinformation
| Artikelnummer | 1000299 |
| Alkoholgehalt | 46% |
| Flascheninhalt | 70cl |
| Herkunftsland | Grossbritannien |
| Region | Deutschland |
| Abfüller | Highland Park Distillery, Holm Road, Kirkwall, Orkney, KW15 1SU, Scotland, United Kingdom |
| Marke | Highland Park |
| Typ | Single Malt Whisky |
| Alter | 18 Years |
| Anwendung | Pur oder mit einigen Tropfen Wasser servieren |
| Degustationsnotiz | In der Nase zeigen sich Heide-Torfrauch und frische Zitronenschale mit floralen Akzenten. Am Gaumen treten schwarze Kirschen, Kakaonibs und Heidehonig hervor, begleitet von Torfrauch und einem dezenten Pistazienakzent. Der Abgang ist lang anhaltend, würzig und von Torfrauch geprägt. |
| Verkehrsbezeichnung | Whisky |
| Details | 18 Jahre gereifter Orkney Single Malt aus First-Fill Sherry Seasoned European und American Oak sowie Refill-Fässern |
| Zutaten | Ein Zutatenverzeichnis ist nach Art. 16 Abs. 4 der VERORDNUNG (EU) Nr. 1169/2011 nicht erforderlich. |
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