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Highland Park Cask Strength Release No.5 Single Malt Whisky 70cl
Highland Park Cask Strength Release No. 5 verbindet verschiedene Sherry-, Bourbon- und Refill-Fässer und wird mit 64,7 % vol. in natürlicher Fassstärke abgefüllt. Trockenfrüchte, Pflaumen und Lakritz treffen auf Gewürze, Kakao, Eiche und den charakteristischen Heide-Torfrauch der Orkney-Brennerei.
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Highland Park Cask Strength Release No.5 Single Malt Whisky 70cl
Beschreibung
Die Highland Park Distillery wurde 1798 in Kirkwall auf den Orkney-Inseln gegründet. Neben der abgeschiedenen Lage und dem maritimen Klima gehört der heidereiche Torf der Inseln zu den charakteristischen Einflüssen der Brennerei. Für die Cask Strength Serie verbindet Highland Park diesen traditionellen Stil mit wechselnden Fasskompositionen und einer Abfüllung in natürlicher Fassstärke.
Bei Release No. 5 spielen Sherryfässer eine besonders wichtige Rolle. First-Fill-Fässer aus europäischer Eiche, die zuvor mit Sherry vorbelegt wurden, treffen auf Pedro-Ximénez-Sherryfässer. Ergänzt wird die Zusammenstellung durch Refill- und Bourbonfässer sowie First-Fill-Sherryfässer aus amerikanischer Eiche. Nach der Reifung wird kein Wasser zur Reduktion der Alkoholstärke hinzugefügt. Dadurch gelangt Release No. 5 mit 64,7 % vol. in die Flasche.
Sonnengetrocknete Früchte, Pflaumen und Lakritz stehen im Mittelpunkt der Aromatik. Nelken und weitere Gewürznoten treffen auf Kakaonibs und leichte Eichenanklänge, während der für Highland Park typische Heide-Torf für einen fein rauchigen Charakter sorgt. Im Abgang bleiben dunkle Trockenfrüchte, Gewürze und geräucherte Eiche präsent.
Zusatzinformation
| Artikelnummer | 1000367 |
| Alkoholgehalt | 64.7% |
| Flascheninhalt | 70cl |
| Herkunftsland | Grossbritannien |
| Region | Orkney, Schottland |
| Abfüller | Highland Park Distillery, Holm Road, Kirkwall, Orkney, KW15 1SU, Scotland, United Kingdom |
| Marke | Highland Park |
| Typ | Single Malt Whisky |
| Anwendung | Pur oder mit einigen Tropfen Wasser servieren |
| Degustationsnotiz | In der Nase zeigen sich würzige Nelken und Rauch mit süsslichen Trockenfruchtnoten. Am Gaumen treten Pflaumen und Lakritz hervor, begleitet von Kakaonibs, Gewürzen, leichter Eiche und dezentem Heide-Torfrauch. Der Abgang ist kräftig und lang anhaltend mit dunklen Trockenfrüchten, Gewürzen und geräucherter Eiche. |
| Verkehrsbezeichnung | Whisky |
| Details | Orkney Single Malt aus First-Fill Sherry Seasoned European Oak, Pedro-Ximénez-Sherry-, Refill-, Bourbon- und First-Fill Sherry Seasoned American Oak Casks; Fassstärke 64,7 % vol. |
| Zutaten | Ein Zutatenverzeichnis ist nach Art. 16 Abs. 4 der VERORDNUNG (EU) Nr. 1169/2011 nicht erforderlich. |
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