Glenfiddich Grand Cru 23 Years Single Malt Whisky 70cl

Le terme "Grand Cru" est généralement lié aux vins. Il indique que les raisins utilisés proviennent des meilleures zones de culture. Désormais, ce sont les Écossais qui se l’approprient. Glenfiddich a lancé ce whisky Single Malt de 23 ans d'âge en 2019, ce qui témoigne de sa grande qualité. La bouteille a donc été luxueusement décorée avec des éléments noirs et dorés, ainsi que scintillants. Mais qu'est-ce qui rend le whisky si spécial? L'eau-de-vie de céréales subit d'abord une maturation de base dans des fûts européens et américains. Il passe ensuite un maximum de six mois dans des fûts de cuvée français. Le champagne subit sa première fermentation dans ces récipients, encore peu connus de l'industrie écossaise, avant d'être mis en bouteille. La dénomination "Grand Cru", dans ce cas, ne fait donc pas nécessairement référence à l'origine de l'orge, mais au fait que des barriques de vin français sont utilisées. Etant donné que le whisky a passé le plus de temps dans des fûts de bourbon, son goût est dominé par des notes de vanille, de bois de chêne et de pâtisserie. Il comporte également des arômes plus "frais" de poires, de fleurs de pommier, de citrons confits et de raisins.