Penderyn Peated Welsh Single Malt Whisky 70cl

Le Penderyn Peated Welsh Single Malt provient de la seule distillerie du Pays de Galles, qui est également l'une des plus petites au monde. Située dans le petit village endormi du même nom, au pied de la chaîne de montagnes Brecon Beacons, la Penderyn Distillery est connue pour son whisky single malt inhabituel. L'histoire de son succès a commencé dans un pub gallois où quelques amis se sont réunis et ont discuté de l'inexistence d'une distillerie de whisky au Pays de Galles. Après que leur projet de faire revivre cette tradition presque oubliée ait pris forme, ils sont entrés en possession d'un alambic en cuivre Faraday unique au monde, conçu par un descendant du célèbre électrophysicien Faraday. Celle-ci produit un alcool de grain d'une pureté incroyable. Penderyn a été choisi comme site de la distillerie en raison de sa proximité avec le réservoir d'eau naturel souterrain des Breacon Beakers, et la production a commencé. En 2004, le premier single malt Penderyn a été lancé sur le marché. Ce que peu de gens savent : Chez Penderyn, ce sont les femmes qui donnent le ton ! La directrice de la marque Sian Whitelock, la directrice de la distillerie Laura Davies, la maître assembleuse Aista Jukneviciute et la jeune distilleuse Bethan Morgans font partie de cette équipe haute en couleur.

Le Peated Welsh Single Malt fait partie de la série Gold. L'or gallois est rare mais tout aussi pur et n'était autrefois porté que par les princes, ce qui se reflète dans la série Gold. Doré clair dans la bouteille, il possède un profil moyennement tourbé.