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Bruichladdich Octomore 17.2 Single Malt Whisky 70cl
Ein fünf Jahre alter, stark getorfter Islay Single Malt aus 100 % schottischer Concerto-Gerste. Die Reifung in französischer Eiche und das Finish in First-Fill-Port-Barriques bringen rote Beeren, Zitrusfrüchte und Gewürznoten mit gerösteter Eiche, trockenem Torfrauch und maritimen Einflüssen zusammen.
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Bruichladdich Octomore 17.2 Single Malt Whisky 70cl
Beschreibung
Beim Octomore 17.2 beginnt zunächst alles genauso wie beim 17.1. Beide Abfüllungen stammen aus derselben Charge schottischer Concerto-Gerste und wurden auf einen Phenolgehalt von 81,0 PPM gemälzt. Danach trennen sich ihre Wege allerdings ziemlich gründlich. Während der 17.1 vollständig in Bourbonfässern reift, schickt Bruichladdich den 17.2 auf eine deutlich kompliziertere Fassreise.
Vier Jahre verbringt der Single Malt in Second-Fill-Fässern aus französischer Eiche. Diese hatten zuvor kalifornischen Rotwein und anschliessend Bourbon aufgenommen, bevor sie mit Octomore befüllt wurden. Für die abschliessende Reifung wechselt der Whisky in First-Fill-Port-Barriques. Eine solche Fasskombination kam laut Bruichladdich zuvor noch bei keiner Octomore-Abfüllung zum Einsatz.
Die Port- und Rotweineinflüsse bringen insbesondere rote Früchte und Beeren in die Aromatik. Himbeere, schwarze Johannisbeere, Erdbeere und Brombeere treffen auf geröstete Eiche, Nelke, Anis und Pfeffer. Dazu kommen Zitrusnoten, trockener Torfrauch und maritime Einflüsse.
Nach insgesamt fünf Jahren wird der Octomore 17.2 mit 59,5 % vol. abgefüllt. Wer 17.1 und 17.2 nebeneinanderstellt, bekommt damit beinahe ein kleines Fass-Experiment: gleiche Gerste, gleicher Phenolgehalt, gleiches Alter und trotzdem zwei deutlich unterschiedliche Abfüllungen. Die Fässer durften hier offenbar sämtliche Regler bedienen.
Zusatzinformation
| Artikelnummer | 1422522 |
| Alkoholgehalt | 59.5% |
| Flascheninhalt | 70cl |
| Herkunftsland | Grossbritannien |
| Region | Islay, Schottland |
| Abfüller | Bruichladdich Distillery, Isle of Islay, Argyll, Scotland PA49 7UN, UK |
| Marke | Bruichladdich |
| Typ | Single Malt Whisky |
| Alter | 5 Jahre |
| Anwendung | Pur oder mit wenigen Tropfen Wasser |
| Degustationsnotiz | In der Nase zeigen sich Himbeere und schwarze Johannisbeere mit floralen Noten, gerösteter Eiche, Nelke und Anis, begleitet von trockenem Rauch. Am Gaumen treten Erdbeere, Brombeere und Cassis hervor, gefolgt von Pfeffer, erdigem Torfrauch sowie Zitronen- und Limettennoten. Der Abgang ist lang mit Rosinen, gerösteter Eiche, Malz, maritimer Salzigkeit, trockenem Rauch und feiner Würze. |
| Verkehrsbezeichnung | Whisky |
| Details | Fünf Jahre gereift, davon vier Jahre in Second-Fill-Fässern aus französischer Eiche mit vorheriger Rotwein- und Bourbonbelegung sowie Finish in First-Fill-Port-Barriques; 81,0 PPM und 59,5 % vol. |
| Zutaten | Ein Zutatenverzeichnis ist nach Art. 16 Abs. 4 der VERORDNUNG (EU) Nr. 1169/2011 nicht erforderlich. |
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