Dry Gin

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Aelred Fieldfare Dry Gin 70cl
An Lager5

Aelred Fieldfare Dry Gin 70cl

CHF 49.90
Unicorn Gin Mini 5cl
An Lager14

Unicorn Gin Mini 5cl

CHF 11.90
Cubical Mango Special Distilled Gin 70cl, Set mit Glas
An Lager4

Cubical Mango Special Distilled Gin 70cl, Set mit Glas

CHF 39.90
Hayman's of London GENTLY RESTED GIN 70cl
An Lager3

Hayman's of London GENTLY RESTED GIN 70cl

CHF 33.90
Generous Gin Azur 70cl
An Lager2

Generous Gin Azur 70cl

CHF 42.90
Roku Gin 70cl Set mit Glas
An Lager4

Roku Gin 70cl Set mit Glas

CHF 37.90
Akayane Aki Gin 70cl
An Lager23

Akayane Aki Gin 70cl

CHF 49.90
Canaïma Gin 70cl
An Lager5

Canaïma Gin 70cl

CHF 42.90
The Secret Garden Wild Gin 50cl
An Lager3

The Secret Garden Wild Gin 50cl

CHF 54.90
Blind Tiger Imperial Secrets Handcrafted Gin 50cl Set mit 2 Gläser
An Lager7

Blind Tiger Imperial Secrets Handcrafted Gin 50cl Set mit 2 Gläser

CHF 69.90
Gin Mare Mini 5cl
An Lager45

Gin Mare Mini 5cl

CHF 7.50
Ghost Juniper Gin 70cl
An Lager5

Ghost Juniper Gin 70cl

CHF 54.90
Hendrick's Gin 175cl 41.4%
An Lager3

Hendrick's Gin 175cl 41.4%

CHF 109.00
BCN Gin Prior Barcelona Dry Gin 70cl
An Lager5

BCN Gin Prior Barcelona Dry Gin 70cl

CHF 49.90
Yu Gin 70cl
An Lager10

Yu Gin 70cl

CHF 47.90
Hernö Swedish Excellence Bio Gin 50cl
An Lager7

Hernö Swedish Excellence Bio Gin 50cl

CHF 39.90
Cubical Premium London Dry Gin 70cl
An Lager18

Cubical Premium London Dry Gin 70cl

CHF 44.90
Opihr European Edition London Dry Gin 70cl
An Lager4

Opihr European Edition London Dry Gin 70cl

CHF 33.90
Uncle Val’s Small Batch Restorative Gin 70cl
An Lager4

Uncle Val’s Small Batch Restorative Gin 70cl

CHF 35.90
Flaschenpost Gin "Gib deinem Sommer einen Gin" Limited Edition 50cl
An Lager6

Flaschenpost Gin "Gib deinem Sommer einen Gin" Limited Edition 50cl

CHF 42.90
Finsbury London Dry Gin 70cl
An Lager11

Finsbury London Dry Gin 70cl

CHF 20.90
The Stin Styrian Dry Gin Classic Proof 50cl
An Lager3

The Stin Styrian Dry Gin Classic Proof 50cl

CHF 39.90
McQueen and the Violet Fog Handcrafted Gin 70cl
An Lager7

McQueen and the Violet Fog Handcrafted Gin 70cl

CHF 34.90
Harahorn Norwegian Cask Aged Gin 50cl
An Lager3

Harahorn Norwegian Cask Aged Gin 50cl

CHF 35.90
5 Continents Hamburg Dry Gin 70cl
An Lager7

5 Continents Hamburg Dry Gin 70cl

CHF 44.90
Adler Berlin Gin 70cl
An Lager1

Adler Berlin Gin 70cl

CHF 40.90
Daffy's Gin 70cl
An Lager1

Daffy's Gin 70cl

CHF 47.90
Plymouth Navy Strength Gin 70cl
An Lager3

Plymouth Navy Strength Gin 70cl

CHF 55.90
Cannabis Sativa Gin 70cl
An Lager6

Cannabis Sativa Gin 70cl

CHF 39.90
Amazonian Premium Gin 70cl
An Lager6

Amazonian Premium Gin 70cl

CHF 54.90
Tinto Red Premium Gin 70cl
An Lager2

Tinto Red Premium Gin 70cl

CHF 34.90
Copperhead The Alchemist's Gin The Gibson Edition 50cl
An Lager8

Copperhead The Alchemist's Gin The Gibson Edition 50cl

CHF 44.90
City of London Square Mile Gin 70cl
An Lager6

City of London Square Mile Gin 70cl

CHF 64.90
Tarquin's British Blackberry Gin 70cl
An Lager5

Tarquin's British Blackberry Gin 70cl

CHF 29.90
Hendrick's Gin 35cl
An Lager13

Hendrick's Gin 35cl

CHF 23.80
Pickering's Navy Strength Gin 70cl
An Lager4

Pickering's Navy Strength Gin 70cl

CHF 54.90
Duncan Taylor Indian Summer Saffron Infused Gin 70cl
An Lager8

Duncan Taylor Indian Summer Saffron Infused Gin 70cl

CHF 37.90
The King of Soho London Dry Gin 70cl
An Lager1

The King of Soho London Dry Gin 70cl

CHF 34.90
Pink Royal Dry Gin 70cl
An Lager6

Pink Royal Dry Gin 70cl

CHF 29.90
Tarquin's Cornish Dry Gin 70cl
An Lager37

Tarquin's Cornish Dry Gin 70cl

CHF 42.90
Gin Lane 1751 Victoria Pink Gin 70cl
An Lager1

Gin Lane 1751 Victoria Pink Gin 70cl

CHF 31.90
Gin Lane 1751 London Dry Royal Strength Gin Small Batch 70cl
An Lager7

Gin Lane 1751 London Dry Royal Strength Gin Small Batch 70cl

CHF 29.90
Albert Michler Green Gin 70cl
An Lager5

Albert Michler Green Gin 70cl

CHF 34.90
Studer's Swiss Highland Dry Gin 70cl
An Lager9

Studer's Swiss Highland Dry Gin 70cl

CHF 44.90
White Socks Gin BIO 70cl
An Lager3

White Socks Gin BIO 70cl

CHF 32.90
Dreyberg Red Berry Gin 70cl
An Lager5

Dreyberg Red Berry Gin 70cl

CHF 37.90
Monkey 47 Schwarzwald Dry Gin Mini 5cl
An Lager1

Monkey 47 Schwarzwald Dry Gin Mini 5cl

CHF 7.90
Martin Miller's Westbourne Strength Gin 70cl
An Lager2

Martin Miller's Westbourne Strength Gin 70cl

CHF 46.90
Gin No.209 100cl
An Lager2

Gin No.209 100cl

CHF 56.90
Gin Mare Mediterranean Gin Mini 10cl
An Lager4

Gin Mare Mediterranean Gin Mini 10cl

CHF 14.95
1
Lech Life Yuzu Dry Gin 5cl
An Lager17

Lech Life Yuzu Dry Gin 5cl

CHF 9.90
Le Tribute Gin 5cl
An Lager24

Le Tribute Gin 5cl

CHF 5.90
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Dry Gin oder London Dry Gin?

Mit dem Begriff Dry Gin können grundsätzlich alle Gins bezeichnet werden, die nicht süsslich schmecken und weder als Sloe Gin, Old Tom Gin oder Genever klassifiziert werden. Die trockenen Anflüge stammen vom Wacholder, der üblicherweise sehr dominant im Aroma ist. Besondere Erwähnung verdient hierbei der London Dry Gin, der die wohl älteste und klassischste Form des modernen Gins darstellt. Um eine Herkunftsangabe handelt es sich hierbei jedoch nicht. Der Name rührt daher, da viele Gins im 18. Jahrhundert in London entstanden. Die Rezepte sind zum Teil noch erhalten und werden weiterhin gebraucht bzw. von modernen Mikrobrennereien wiederbelebt.

Herstellung

Bei der Herstellung des London Dry Gins müssen strenge Normen eingehalten werden. Die Aromatisierung erfolgt durch die einmalige Zugabe aller Botanicals: Nach der Mazeration im Alkohol folgt eine gemeinsame Destillation. Abgesehen vom landwirtschaftlichen Ethylalkohol und den natürlichen Botanicals dürfen keine weiteren aromatisierenden, süssenden oder färbenden Stoffe zugesetzt werden. Die Wacholdernote muss ausserdem dominant sein, das Geschmacksprofil ist klassisch, trocken und würzig. Beim Dry Gin sieht das schon wieder etwas anders aus: Dieser kann auch innovative und ungewöhnliche Aromen enthalten (dann meist als New Western Dry Gin bezeichnet) und nachträglich mit Aromen und anderen Zusatzstoffen angereichert werden.

Charakteristika

Ein typischer London Dry Gin zeichnet sich durch seine Botanicals aus. Die Kräutermischung besteht neben Wacholder aus einheimischen wie exotischen Gewürzen, wobei die Zusammensetzung variieren kann. Häufig anzutreffen sind Engelwurz, Koriander, Orangen- und Zitronenschale, Zimtkassie und Süssholzwurzel. Meist werden die Rezepturen, oder zumindest bestimmte Botanicals, geheim gehalten. Letztendlich schmeckt kein London Dry Gin wie der andere.

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