Dry Gin

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Jahrgang

Hepple Gin 70cl
An Lager5

Hepple Gin 70cl

CHF 54.90
Bleu D'Argent Dry Gin 70cl
An Lager3

Bleu D'Argent Dry Gin 70cl

CHF 24.90
Harahorn White Lemon Gin 50cl
An Lager2

Harahorn White Lemon Gin 50cl

CHF 34.90
Akori Gin 70cl
An Lager6

Akori Gin 70cl

CHF 34.90
Bombay London Dry Gin 70cl
An Lager7

Bombay London Dry Gin 70cl

CHF 24.90
IBZ 48 Mari Mayans Premium Dry Gin 70cl
An Lager2

IBZ 48 Mari Mayans Premium Dry Gin 70cl

CHF 47.90
Marzadro Negroni Set 3x 20cl
An Lager2

Marzadro Negroni Set 3x 20cl

CHF 84.90
Finsbury London Dry Gin 70cl
An Lager6

Finsbury London Dry Gin 70cl

CHF 19.90
Kimerud Wild Grade Gin 70cl
An Lager3

Kimerud Wild Grade Gin 70cl

CHF 37.90
Woodland Gin 50cl
An Lager1

Woodland Gin 50cl

CHF 41.90
Gin Primo 70cl
An Lager9

Gin Primo 70cl

CHF 46.90
Broker's Pink Gin 70cl
An Lager6

Broker's Pink Gin 70cl

CHF 26.90
Marula Gin 50cl
An Lager4

Marula Gin 50cl

CHF 44.90
David Luxury Gin 70cl
An Lager6

David Luxury Gin 70cl

CHF 57.90
Citrum Gin Premium Distilled Citrus Spices 70cl
An Lager5

Citrum Gin Premium Distilled Citrus Spices 70cl

CHF 29.90
Puerto de Indias Classic Gin 70cl
An Lager4

Puerto de Indias Classic Gin 70cl

CHF 28.90
Bloom London Dry Gin 70cl
An Lager9

Bloom London Dry Gin 70cl

CHF 28.90
Hammer London Dry Gin 100cl
An Lager2

Hammer London Dry Gin 100cl

CHF 34.90
The Alpinist Dry Gin mit Verpackung 70cl
An Lager7

The Alpinist Dry Gin mit Verpackung 70cl

CHF 59.90
Fords Gin 70cl
An Lager4

Fords Gin 70cl

CHF 38.90
Gin Mare Mediterranean Gin Mini 10cl
An Lager1

Gin Mare Mediterranean Gin Mini 10cl

CHF 10.90
1
Le Tribute Gin 5cl
An Lager5

Le Tribute Gin 5cl

CHF 5.90
Gin Mare Mini 5cl
An Lager56

Gin Mare Mini 5cl

CHF 7.50
Turicum Dry Gin 5cl
An Lager20

Turicum Dry Gin 5cl

CHF 9.50
Turicum Wood Barreled Gin 50cl
An Lager11

Turicum Wood Barreled Gin 50cl

CHF 53.90
3
Flaschenpost Gin "Ohne dich ist alles ginlos" 50cl
An Lager59

Flaschenpost Gin "Ohne dich ist alles ginlos" 50cl

CHF 37.90
2
Nakal Gin 50cl
An Lager16

Nakal Gin 50cl

CHF 52.90
2
Funky Pump London Dry Gin 50cl
An Lager3

Funky Pump London Dry Gin 50cl

CHF 59.90
2
Aare Gin Pink 50cl
An Lager1

Aare Gin Pink 50cl

CHF 56.90
1
Birds Adventure Dry Gin Case 50cl mit Birds Tasse und Birds Jigger
An Lager35

Birds Adventure Dry Gin Case 50cl mit Birds Tasse und Birds Jigger

CHF 69.90
1
The Artisan Gin 50cl
An Lager5

The Artisan Gin 50cl

CHF 44.90
1
Aare Gin Gelb Sonderedition 50cl
An Lager2

Aare Gin Gelb Sonderedition 50cl

CHF 56.90
1
Tann's Dry Gin 70cl
An Lager3

Tann's Dry Gin 70cl

CHF 36.90
1
Blind Tiger Liquid Gold Gin 50cl
An Lager3

Blind Tiger Liquid Gold Gin 50cl

CHF 64.90
1
St.George Botanivore Gin 70cl
An Lager4

St.George Botanivore Gin 70cl

CHF 44.90
1
Bisbino Ginger Dry Organic Bio Gin 50cl
An Lager7

Bisbino Ginger Dry Organic Bio Gin 50cl

CHF 44.90
1
Thomas Dakin Gin 70cl
An Lager6

Thomas Dakin Gin 70cl

CHF 39.90
1
Hands on Gin Small Batch 70cl
An Lager19

Hands on Gin Small Batch 70cl

CHF 42.90
1
Langatun Gin 1616 70cl
An Lager5

Langatun Gin 1616 70cl

CHF 43.90
1
Nutmeg Gin 70cl
An Lager12

Nutmeg Gin 70cl

CHF 45.90
1
Lebensstern Alpine Gin 70cl
An Lager5

Lebensstern Alpine Gin 70cl

CHF 39.90
1
Ableforth's Bathtub Navy Strength Gin 70cl
An Lager6

Ableforth's Bathtub Navy Strength Gin 70cl

CHF 47.90
1
The Botanical's Premium London Dry Gin 70cl
An Lager9

The Botanical's Premium London Dry Gin 70cl

CHF 46.50
1
Flaschenpost Gin "Gib deinem Leben einen Gin" 50cl
An Lager35

Flaschenpost Gin "Gib deinem Leben einen Gin" 50cl

CHF 35.90
5
Bulldog London Dry Gin 70cl
An Lager32

Bulldog London Dry Gin 70cl

CHF 27.90
5
The Alpinist Dry Gin 70cl
An Lager24

The Alpinist Dry Gin 70cl

CHF 54.90
4
Flaschenpost Simsala Gin Magic Edition 50cl
An Lager21

Flaschenpost Simsala Gin Magic Edition 50cl

CHF 39.90
3
Ferdinand's Saar Dry Gin 50cl
An Lager16

Ferdinand's Saar Dry Gin 50cl

CHF 37.90
3
Zuidam Dutch Courage Dry Gin 100cl
An Lager3

Zuidam Dutch Courage Dry Gin 100cl

CHF 38.90
1
An Dúlamán Irish Maritime Gin 50cl
An Lager5

An Dúlamán Irish Maritime Gin 50cl

CHF 34.90
1
Saffron Gin Boudier 70cl
An Lager5

Saffron Gin Boudier 70cl

CHF 33.90
1
Schrödinger's Katzen London Dry Gin 50cl
An Lager5

Schrödinger's Katzen London Dry Gin 50cl

CHF 42.90
2
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Dry Gin oder London Dry Gin?

Mit dem Begriff Dry Gin können grundsätzlich alle Gins bezeichnet werden, die nicht süsslich schmecken und weder als Sloe Gin, Old Tom Gin oder Genever klassifiziert werden. Die trockenen Anflüge stammen vom Wacholder, der üblicherweise sehr dominant im Aroma ist. Besondere Erwähnung verdient hierbei der London Dry Gin, der die wohl älteste und klassischste Form des modernen Gins darstellt. Um eine Herkunftsangabe handelt es sich hierbei jedoch nicht. Der Name rührt daher, da viele Gins im 18. Jahrhundert in London entstanden. Die Rezepte sind zum Teil noch erhalten und werden weiterhin gebraucht bzw. von modernen Mikrobrennereien wiederbelebt.

Herstellung

Bei der Herstellung des London Dry Gins müssen strenge Normen eingehalten werden. Die Aromatisierung erfolgt durch die einmalige Zugabe aller Botanicals: Nach der Mazeration im Alkohol folgt eine gemeinsame Destillation. Abgesehen vom landwirtschaftlichen Ethylalkohol und den natürlichen Botanicals dürfen keine weiteren aromatisierenden, süssenden oder färbenden Stoffe zugesetzt werden. Die Wacholdernote muss ausserdem dominant sein, das Geschmacksprofil ist klassisch, trocken und würzig. Beim Dry Gin sieht das schon wieder etwas anders aus: Dieser kann auch innovative und ungewöhnliche Aromen enthalten (dann meist als New Western Dry Gin bezeichnet) und nachträglich mit Aromen und anderen Zusatzstoffen angereichert werden.

Charakteristika

Ein typischer London Dry Gin zeichnet sich durch seine Botanicals aus. Die Kräutermischung besteht neben Wacholder aus einheimischen wie exotischen Gewürzen, wobei die Zusammensetzung variieren kann. Häufig anzutreffen sind Engelwurz, Koriander, Orangen- und Zitronenschale, Zimtkassie und Süssholzwurzel. Meist werden die Rezepturen, oder zumindest bestimmte Botanicals, geheim gehalten. Letztendlich schmeckt kein London Dry Gin wie der andere.

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