Dry Gin

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Kiss COLD GIN Premium Distilled 50cl
An Lager7

Kiss COLD GIN Premium Distilled 50cl

CHF 35.90
Humulus Dry Gin 50cl
An Lager10

Humulus Dry Gin 50cl

CHF 41.90
Harami London Dry Gin 50cl
An Lager12

Harami London Dry Gin 50cl

CHF 43.90
Hendrick's Neptunia Gin 70cl
An Lager4

Hendrick's Neptunia Gin 70cl

CHF 38.90
Clouds Gin 6. Edition Bio 70cl
An Lager5

Clouds Gin 6. Edition Bio 70cl

CHF 74.90
Winter Wonderland Christmas Gin 50cl
An Lager15

Winter Wonderland Christmas Gin 50cl

CHF 44.90
Breil Pur London Dry Gin Mini 5cl
An Lager17

Breil Pur London Dry Gin Mini 5cl

CHF 8.90
Aarver Swiss Pine Dry Gin Lido 5cl
An Lager31

Aarver Swiss Pine Dry Gin Lido 5cl

CHF 9.90
Tarquin's Blood Orange Gin 70cl
An Lager4

Tarquin's Blood Orange Gin 70cl

CHF 25.90
Gintiane London Dry Gin 50cl
An Lager4

Gintiane London Dry Gin 50cl

CHF 39.90
Selvatiq Gin 50cl
An Lager95

Selvatiq Gin 50cl

CHF 42.90
Ginetic Pink Rose Gin 70cl
An Lager33

Ginetic Pink Rose Gin 70cl

CHF 34.90
Ginetic Dry Gin 70cl
An Lager46

Ginetic Dry Gin 70cl

CHF 34.90
Blind Tiger Imperial Secrets Handcrafted Gin 50cl Set mit 2 Gläser
An Lager5

Blind Tiger Imperial Secrets Handcrafted Gin 50cl Set mit 2 Gläser

CHF 62.90
Blind Tiger Piper Cubeba Gin 50cl Set mit 2 Gläser
An Lager3

Blind Tiger Piper Cubeba Gin 50cl Set mit 2 Gläser

CHF 62.90
KI NO BI Tasting-Set 3x20cl
An Lager7

KI NO BI Tasting-Set 3x20cl

CHF 62.90
Hernö Pink Gin 50cl
An Lager7

Hernö Pink Gin 50cl

CHF 29.90
The King of Soho Variorum Pink Strawberry Gin 70cl
An Lager3

The King of Soho Variorum Pink Strawberry Gin 70cl

CHF 30.90
Siegfried Herzog Destillate G.I.N. Hagmoar 70cl
An Lager5

Siegfried Herzog Destillate G.I.N. Hagmoar 70cl

CHF 64.90
Makar Oak Aged Gin 70cl
An Lager4

Makar Oak Aged Gin 70cl

CHF 44.90
Kinross Citric & Dry Gin 70cl
An Lager4

Kinross Citric & Dry Gin 70cl

CHF 36.90
NY Distilling Chief Gowanus New Netherland Gin 70cl
An Lager7

NY Distilling Chief Gowanus New Netherland Gin 70cl

CHF 43.90
Ginuine Swiss Apple Gin 70cl
An Lager7

Ginuine Swiss Apple Gin 70cl

CHF 42.90
Reisetbauer Matured Blue Gin Limited Edition 70cl
An Lager9

Reisetbauer Matured Blue Gin Limited Edition 70cl

CHF 72.90
Botanist Gin Magnum 150cl
An Lager26

Botanist Gin Magnum 150cl

CHF 99.00
ALPINE Gin 70cl
An Lager3

ALPINE Gin 70cl

CHF 45.90
nginious! Colours Blue Gin 50cl
An Lager36

nginious! Colours Blue Gin 50cl

CHF 42.90
nginious! Colours Green Gin 50cl
An Lager29

nginious! Colours Green Gin 50cl

CHF 42.90
Ghost Juniper Gin 70cl
An Lager3

Ghost Juniper Gin 70cl

CHF 54.90
Buss No. 509 Rebel Cut Gin Choice Cut Collection 70cl
An Lager17

Buss No. 509 Rebel Cut Gin Choice Cut Collection 70cl

CHF 44.90
Brecon Botanicals Gin 70cl
An Lager8

Brecon Botanicals Gin 70cl

CHF 32.90
BCN Gin Prior Barcelona Dry Gin 70cl
An Lager7

BCN Gin Prior Barcelona Dry Gin 70cl

CHF 46.90
Josef Bavarian Gin Alpine Botanicals 50cl
An Lager6

Josef Bavarian Gin Alpine Botanicals 50cl

CHF 39.90
Bombay Sapphire London Dry Gin Mini 5cl
An Lager78

Bombay Sapphire London Dry Gin Mini 5cl

CHF 4.50
Aviation American Dry Gin 175cl
An Lager3

Aviation American Dry Gin 175cl

CHF 79.90
Wild Child Berlin Dry Gin 70cl
An Lager1

Wild Child Berlin Dry Gin 70cl

CHF 42.90
Nordic Spirits Lab Gin 50cl
An Lager2

Nordic Spirits Lab Gin 50cl

CHF 27.90
Rick Dry Gin "Rich" 50cl
An Lager19

Rick Dry Gin "Rich" 50cl

CHF 47.90
Muscatel Distilled Gin 50cl
An Lager1

Muscatel Distilled Gin 50cl

CHF 44.90
Cadenhead's Old Raj Gin 55% 70cl
An Lager4

Cadenhead's Old Raj Gin 55% 70cl

CHF 43.90
Uncle Val’s Small Batch Peppered Gin 70cl
An Lager18

Uncle Val’s Small Batch Peppered Gin 70cl

CHF 32.90
Geranium Gin 70cl
An Lager5

Geranium Gin 70cl

CHF 33.90
Filliers Dry Gin 28 Pine Blossom 50cl
An Lager8

Filliers Dry Gin 28 Pine Blossom 50cl

CHF 36.90
Old English Gin 70cl
An Lager18

Old English Gin 70cl

CHF 37.90
Dictador Premium Colombian Aged Gin Black Bottle 70cl
An Lager3

Dictador Premium Colombian Aged Gin Black Bottle 70cl

CHF 42.90
Cubical Premium London Dry Gin 70cl
An Lager8

Cubical Premium London Dry Gin 70cl

CHF 43.90
Only Gin 70cl
An Lager6

Only Gin 70cl

CHF 38.90
Williams Chase Seville Marmalade Gin 70cl
An Lager1

Williams Chase Seville Marmalade Gin 70cl

CHF 54.90
BR Blue Ribbon Dry Gin 70cl
An Lager2

BR Blue Ribbon Dry Gin 70cl

CHF 34.90
Diplome Dry Gin 70cl
An Lager8

Diplome Dry Gin 70cl

CHF 34.90
Conker Spirit Dorset Dry Gin 70cl
An Lager8

Conker Spirit Dorset Dry Gin 70cl

CHF 49.90
nginious! Colours Orange Gin 50cl
An Lager99

nginious! Colours Orange Gin 50cl

CHF 42.90
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Dry Gin oder London Dry Gin?

Mit dem Begriff Dry Gin können grundsätzlich alle Gins bezeichnet werden, die nicht süsslich schmecken und weder als Sloe Gin, Old Tom Gin oder Genever klassifiziert werden. Die trockenen Anflüge stammen vom Wacholder, der üblicherweise sehr dominant im Aroma ist. Besondere Erwähnung verdient hierbei der London Dry Gin, der die wohl älteste und klassischste Form des modernen Gins darstellt. Um eine Herkunftsangabe handelt es sich hierbei jedoch nicht. Der Name rührt daher, da viele Gins im 18. Jahrhundert in London entstanden. Die Rezepte sind zum Teil noch erhalten und werden weiterhin gebraucht bzw. von modernen Mikrobrennereien wiederbelebt.

Herstellung

Bei der Herstellung des London Dry Gins müssen strenge Normen eingehalten werden. Die Aromatisierung erfolgt durch die einmalige Zugabe aller Botanicals: Nach der Mazeration im Alkohol folgt eine gemeinsame Destillation. Abgesehen vom landwirtschaftlichen Ethylalkohol und den natürlichen Botanicals dürfen keine weiteren aromatisierenden, süssenden oder färbenden Stoffe zugesetzt werden. Die Wacholdernote muss ausserdem dominant sein, das Geschmacksprofil ist klassisch, trocken und würzig. Beim Dry Gin sieht das schon wieder etwas anders aus: Dieser kann auch innovative und ungewöhnliche Aromen enthalten (dann meist als New Western Dry Gin bezeichnet) und nachträglich mit Aromen und anderen Zusatzstoffen angereichert werden.

Charakteristika

Ein typischer London Dry Gin zeichnet sich durch seine Botanicals aus. Die Kräutermischung besteht neben Wacholder aus einheimischen wie exotischen Gewürzen, wobei die Zusammensetzung variieren kann. Häufig anzutreffen sind Engelwurz, Koriander, Orangen- und Zitronenschale, Zimtkassie und Süssholzwurzel. Meist werden die Rezepturen, oder zumindest bestimmte Botanicals, geheim gehalten. Letztendlich schmeckt kein London Dry Gin wie der andere.

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