Dry Gin

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Osmoz Citrus Gin 70cl
An Lager3

Osmoz Citrus Gin 70cl

CHF 39.90
Wessex Wyvern's Spiced Gin 70cl
An Lager7

Wessex Wyvern's Spiced Gin 70cl

CHF 39.90
Bimber KUMQUAT Gin 50cl
An Lager7

Bimber KUMQUAT Gin 50cl

CHF 52.90
Ramsbury Single Estate London Dry Gin 70cl
An Lager6

Ramsbury Single Estate London Dry Gin 70cl

CHF 54.90
LAGINORI Zurich Dry Gin 50cl
An Lager1

LAGINORI Zurich Dry Gin 50cl

CHF 54.90
Applaus Stuttgart Dry Gin 50cl
An Lager6

Applaus Stuttgart Dry Gin 50cl

CHF 49.90
Gin+ Lemon Tree 50cl
An Lager13

Gin+ Lemon Tree 50cl

CHF 46.90
Brewdog Distilling Co. LoneWolf Gin 70cl
An Lager6

Brewdog Distilling Co. LoneWolf Gin 70cl

CHF 35.90
Smuggler's Strength London Distilled Dry Gin 70cl
An Lager6

Smuggler's Strength London Distilled Dry Gin 70cl

CHF 44.90
Happy Gin 70cl
An Lager5

Happy Gin 70cl

CHF 49.90
Wildhorn Alpine Gin 50cl
An Lager12

Wildhorn Alpine Gin 50cl

CHF 49.90
Purest Sail Gin 50cl
An Lager12

Purest Sail Gin 50cl

CHF 58.90
Rum Jeremy Aka The Hedgehog Pink Gin 70cl
An Lager5

Rum Jeremy Aka The Hedgehog Pink Gin 70cl

CHF 31.90
Aelred Fieldfare Dry Gin 70cl
An Lager4

Aelred Fieldfare Dry Gin 70cl

CHF 49.90
Lakeside Valley Aronia Gin 50cl
An Lager39

Lakeside Valley Aronia Gin 50cl

CHF 54.90
Masahiro OKINAWA Gin The Japanese Craft Gin Recipe 01 70cl
An Lager6

Masahiro OKINAWA Gin The Japanese Craft Gin Recipe 01 70cl

CHF 46.90
Pitsch Düsseldorf Dry Gin 70cl
An Lager2

Pitsch Düsseldorf Dry Gin 70cl

CHF 44.90
The River Test Distillery London Dry Gin 70cl
An Lager4

The River Test Distillery London Dry Gin 70cl

CHF 64.90
The London No. 1 SHERRY CASK GIN 70cl
An Lager4

The London No. 1 SHERRY CASK GIN 70cl

CHF 59.90
Purity 34 CRAFT NORDIC NAVY STRENGTH Organic Gin 70cl
An Lager6

Purity 34 CRAFT NORDIC NAVY STRENGTH Organic Gin 70cl

CHF 39.90
Bavion's Gin Prestige 50cl
An Lager9

Bavion's Gin Prestige 50cl

CHF 39.90
Bavion's Gin Original 50cl
An Lager7

Bavion's Gin Original 50cl

CHF 39.90
Bavion's Gin Luminous 50cl
An Lager12

Bavion's Gin Luminous 50cl

CHF 42.90
AQVA LVCE Gin 70cl
An Lager4

AQVA LVCE Gin 70cl

CHF 54.90
135° EAST Hyōgo Dry Gin 70cl
An Lager13

135° EAST Hyōgo Dry Gin 70cl

CHF 36.90
Journeyman Bilberry Black Hearts Gin 50cl
An Lager10

Journeyman Bilberry Black Hearts Gin 50cl

CHF 44.90
Opihr London Dry Gin EUROPEAN EDITION 70cl
An Lager3

Opihr London Dry Gin EUROPEAN EDITION 70cl

CHF 35.90
Humulus Dry Gin 50cl
An Lager12

Humulus Dry Gin 50cl

CHF 44.90
Hayman's of London GENTLY RESTED GIN 70cl
An Lager3

Hayman's of London GENTLY RESTED GIN 70cl

CHF 33.90
Harami London Dry Gin 50cl
An Lager12

Harami London Dry Gin 50cl

CHF 43.90
Ginato Pompelmo Gin 70cl
An Lager6

Ginato Pompelmo Gin 70cl

CHF 35.90
Ginato Melograno Gin 70cl
An Lager9

Ginato Melograno Gin 70cl

CHF 35.90
Clouds Gin 6. Edition Bio 70cl
An Lager6

Clouds Gin 6. Edition Bio 70cl

CHF 74.90
Generous Gin Azur 70cl
An Lager10

Generous Gin Azur 70cl

CHF 42.90
The Wild Alps Morris London Dry Gin 50cl
An Lager1

The Wild Alps Morris London Dry Gin 50cl

CHF 54.90
G'Vine Nouaison Reserve Gin 50cl
An Lager30

G'Vine Nouaison Reserve Gin 50cl

CHF 34.90
Winter Wonderland Christmas Gin 50cl
An Lager27

Winter Wonderland Christmas Gin 50cl

CHF 59.90
Schorsch Gin Version Alti Dante 50cl
An Lager2

Schorsch Gin Version Alti Dante 50cl

CHF 59.00
Akayane Natsu Gin 70cl
An Lager26

Akayane Natsu Gin 70cl

CHF 49.90
Akayane Aki Gin 70cl
An Lager23

Akayane Aki Gin 70cl

CHF 49.90
Akayane Haru Gin 70cl
An Lager52

Akayane Haru Gin 70cl

CHF 49.90
Canaïma Gin 70cl
An Lager11

Canaïma Gin 70cl

CHF 42.90
Matte Barrel Gin 50cl
An Lager9

Matte Barrel Gin 50cl

CHF 59.90
Siegfried Gin Batch 3 Special Edition 50cl
An Lager1

Siegfried Gin Batch 3 Special Edition 50cl

CHF 99.00
Tarquin's Blood Orange Gin 70cl
An Lager10

Tarquin's Blood Orange Gin 70cl

CHF 29.90
Tarquin's Pink Grapefruit and Elderflower Gin 70cl
An Lager5

Tarquin's Pink Grapefruit and Elderflower Gin 70cl

CHF 29.90
Gintiane London Dry Gin 50cl
An Lager4

Gintiane London Dry Gin 50cl

CHF 39.90
Selvatiq Gin 50cl
An Lager100

Selvatiq Gin 50cl

CHF 42.90
The Secret Garden Gin Honey & Violet 50cl
An Lager8

The Secret Garden Gin Honey & Violet 50cl

CHF 54.90
Ginetic Pink Rose Gin 70cl
An Lager39

Ginetic Pink Rose Gin 70cl

CHF 34.90
Ginetic Dry Gin 70cl
An Lager50

Ginetic Dry Gin 70cl

CHF 34.90
Wessex Gooseberry & Elderflower Gin 70cl
An Lager2

Wessex Gooseberry & Elderflower Gin 70cl

CHF 40.90
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Dry Gin oder London Dry Gin?

Mit dem Begriff Dry Gin können grundsätzlich alle Gins bezeichnet werden, die nicht süsslich schmecken und weder als Sloe Gin, Old Tom Gin oder Genever klassifiziert werden. Die trockenen Anflüge stammen vom Wacholder, der üblicherweise sehr dominant im Aroma ist. Besondere Erwähnung verdient hierbei der London Dry Gin, der die wohl älteste und klassischste Form des modernen Gins darstellt. Um eine Herkunftsangabe handelt es sich hierbei jedoch nicht. Der Name rührt daher, da viele Gins im 18. Jahrhundert in London entstanden. Die Rezepte sind zum Teil noch erhalten und werden weiterhin gebraucht bzw. von modernen Mikrobrennereien wiederbelebt.

Herstellung

Bei der Herstellung des London Dry Gins müssen strenge Normen eingehalten werden. Die Aromatisierung erfolgt durch die einmalige Zugabe aller Botanicals: Nach der Mazeration im Alkohol folgt eine gemeinsame Destillation. Abgesehen vom landwirtschaftlichen Ethylalkohol und den natürlichen Botanicals dürfen keine weiteren aromatisierenden, süssenden oder färbenden Stoffe zugesetzt werden. Die Wacholdernote muss ausserdem dominant sein, das Geschmacksprofil ist klassisch, trocken und würzig. Beim Dry Gin sieht das schon wieder etwas anders aus: Dieser kann auch innovative und ungewöhnliche Aromen enthalten (dann meist als New Western Dry Gin bezeichnet) und nachträglich mit Aromen und anderen Zusatzstoffen angereichert werden.

Charakteristika

Ein typischer London Dry Gin zeichnet sich durch seine Botanicals aus. Die Kräutermischung besteht neben Wacholder aus einheimischen wie exotischen Gewürzen, wobei die Zusammensetzung variieren kann. Häufig anzutreffen sind Engelwurz, Koriander, Orangen- und Zitronenschale, Zimtkassie und Süssholzwurzel. Meist werden die Rezepturen, oder zumindest bestimmte Botanicals, geheim gehalten. Letztendlich schmeckt kein London Dry Gin wie der andere.

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