Dry Gin

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All In Gin 50cl
An Lager14

All In Gin 50cl

CHF 69.90
Lyonel Dry Gin 50cl
An Lager1

Lyonel Dry Gin 50cl

CHF 49.90
Wessex Wyverns Classic Gin Mini 5cl
An Lager2

Wessex Wyverns Classic Gin Mini 5cl

CHF 10.90
Manukat Gin Fruchtbrumme 50cl
An Lager27

Manukat Gin Fruchtbrumme 50cl

CHF 49.90
Manukat Gin Naturbummler 50cl
An Lager22

Manukat Gin Naturbummler 50cl

CHF 49.90
Heimat Barrel Aged Dry Gin 50cl
An Lager1

Heimat Barrel Aged Dry Gin 50cl

CHF 79.90
Von Hallers Gin Forest 50cl
An Lager9

Von Hallers Gin Forest 50cl

CHF 39.90
Larusée Carnets de Voyage Paris IX London Dry Gin 50cl
An Lager2

Larusée Carnets de Voyage Paris IX London Dry Gin 50cl

CHF 49.90
Larusée Carnets de Voyage Oslo London Dry Gin 50cl
An Lager6

Larusée Carnets de Voyage Oslo London Dry Gin 50cl

CHF 49.90
Larusée Carnets de Voyage Bali Dry Gin 50cl
An Lager3

Larusée Carnets de Voyage Bali Dry Gin 50cl

CHF 49.90
Tschin Gin 10cl
An Lager2

Tschin Gin 10cl

CHF 19.90
The Stin Styrian Dry Gin Overproof 50cl
An Lager4

The Stin Styrian Dry Gin Overproof 50cl

CHF 52.90
Warner Edwards Honey Bee Gin 70cl
An Lager7

Warner Edwards Honey Bee Gin 70cl

CHF 49.90
V-Day Gin 70cl
An Lager22

V-Day Gin 70cl

CHF 54.90
Minke Irish Gin 70cl
An Lager5

Minke Irish Gin 70cl

CHF 54.90
Flame of Passion Gin 70cl
An Lager5

Flame of Passion Gin 70cl

CHF 39.90
Flame of Passion Pink Gin 70cl
An Lager2

Flame of Passion Pink Gin 70cl

CHF 39.90
Rutte Dutch Dry Gin 70cl
An Lager19

Rutte Dutch Dry Gin 70cl

CHF 34.90
Loopuyt Dry Gin 70cl
An Lager4

Loopuyt Dry Gin 70cl

CHF 49.90
Osmoz Citrus Gin 70cl
An Lager4

Osmoz Citrus Gin 70cl

CHF 39.90
Wessex Wyvern's Spiced Gin 70cl
An Lager7

Wessex Wyvern's Spiced Gin 70cl

CHF 39.90
Bimber KUMQUAT Gin 50cl
An Lager7

Bimber KUMQUAT Gin 50cl

CHF 52.90
Ramsbury Single Estate London Dry Gin 70cl
An Lager6

Ramsbury Single Estate London Dry Gin 70cl

CHF 54.90
L'Acrobate Gin De France 70cl
An Lager5

L'Acrobate Gin De France 70cl

CHF 42.90
Komasa Gin SAKURAJIMA KOMIKAN 50cl
An Lager6

Komasa Gin SAKURAJIMA KOMIKAN 50cl

CHF 44.90
LAGINORI Zurich Dry Gin 50cl
An Lager1

LAGINORI Zurich Dry Gin 50cl

CHF 54.90
Applaus Stuttgart Dry Gin 50cl
An Lager6

Applaus Stuttgart Dry Gin 50cl

CHF 59.90
Gin+ Lemon Tree 50cl
An Lager13

Gin+ Lemon Tree 50cl

CHF 46.90
Smuggler's Strength London Distilled Dry Gin 70cl
An Lager6

Smuggler's Strength London Distilled Dry Gin 70cl

CHF 44.90
Happy Gin 70cl
An Lager5

Happy Gin 70cl

CHF 49.90
Wildhorn Alpine Gin 50cl
An Lager1

Wildhorn Alpine Gin 50cl

CHF 49.90
Rum Jeremy Aka The Hedgehog Pink Gin 70cl
An Lager6

Rum Jeremy Aka The Hedgehog Pink Gin 70cl

CHF 31.90
Mataroa Mediterranean Dry Gin 70cl
An Lager2

Mataroa Mediterranean Dry Gin 70cl

CHF 44.90
Pitsch Düsseldorf Dry Gin 70cl
An Lager2

Pitsch Düsseldorf Dry Gin 70cl

CHF 44.90
The River Test Distillery London Dry Gin 70cl
An Lager4

The River Test Distillery London Dry Gin 70cl

CHF 64.90
The London No. 1 SHERRY CASK GIN 70cl
An Lager4

The London No. 1 SHERRY CASK GIN 70cl

CHF 59.90
Purity 34 CRAFT NORDIC NAVY STRENGTH Organic Gin 70cl
An Lager6

Purity 34 CRAFT NORDIC NAVY STRENGTH Organic Gin 70cl

CHF 39.90
Bavion's Gin Prestige 50cl
An Lager9

Bavion's Gin Prestige 50cl

CHF 39.90
Bavion's Gin Original 50cl
An Lager7

Bavion's Gin Original 50cl

CHF 39.90
Bavion's Gin Luminous 50cl
An Lager12

Bavion's Gin Luminous 50cl

CHF 42.90
135° EAST Hyōgo Dry Gin 70cl
An Lager7

135° EAST Hyōgo Dry Gin 70cl

CHF 36.90
Journeyman Bilberry Black Hearts Gin 50cl
An Lager10

Journeyman Bilberry Black Hearts Gin 50cl

CHF 44.90
Hapusa Himalayan Dry Gin 70cl
An Lager6

Hapusa Himalayan Dry Gin 70cl

CHF 47.90
Opihr London Dry Gin EUROPEAN EDITION 70cl
An Lager6

Opihr London Dry Gin EUROPEAN EDITION 70cl

CHF 35.90
Humulus Dry Gin 50cl
An Lager12

Humulus Dry Gin 50cl

CHF 44.90
Harami London Dry Gin 50cl
An Lager12

Harami London Dry Gin 50cl

CHF 43.90
Ginato Pinot Grigio Gin 70cl
An Lager2

Ginato Pinot Grigio Gin 70cl

CHF 35.90
Clouds Gin 6. Edition Bio 70cl
An Lager6

Clouds Gin 6. Edition Bio 70cl

CHF 74.90
The Wild Alps Morris London Dry Gin 50cl
An Lager10

The Wild Alps Morris London Dry Gin 50cl

CHF 54.90
Bombay Sapphire Premier Cru Murcian Lemon Dry Gin 70cl
An Lager11

Bombay Sapphire Premier Cru Murcian Lemon Dry Gin 70cl

CHF 39.90
G'Vine Nouaison Reserve Gin 50cl
An Lager30

G'Vine Nouaison Reserve Gin 50cl

CHF 34.90
Winter Wonderland Christmas Gin 50cl
An Lager32

Winter Wonderland Christmas Gin 50cl

CHF 59.90
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Dry Gin oder London Dry Gin?

Mit dem Begriff Dry Gin können grundsätzlich alle Gins bezeichnet werden, die nicht süsslich schmecken und weder als Sloe Gin, Old Tom Gin oder Genever klassifiziert werden. Die trockenen Anflüge stammen vom Wacholder, der üblicherweise sehr dominant im Aroma ist. Besondere Erwähnung verdient hierbei der London Dry Gin, der die wohl älteste und klassischste Form des modernen Gins darstellt. Um eine Herkunftsangabe handelt es sich hierbei jedoch nicht. Der Name rührt daher, da viele Gins im 18. Jahrhundert in London entstanden. Die Rezepte sind zum Teil noch erhalten und werden weiterhin gebraucht bzw. von modernen Mikrobrennereien wiederbelebt.

Herstellung

Bei der Herstellung des London Dry Gins müssen strenge Normen eingehalten werden. Die Aromatisierung erfolgt durch die einmalige Zugabe aller Botanicals: Nach der Mazeration im Alkohol folgt eine gemeinsame Destillation. Abgesehen vom landwirtschaftlichen Ethylalkohol und den natürlichen Botanicals dürfen keine weiteren aromatisierenden, süssenden oder färbenden Stoffe zugesetzt werden. Die Wacholdernote muss ausserdem dominant sein, das Geschmacksprofil ist klassisch, trocken und würzig. Beim Dry Gin sieht das schon wieder etwas anders aus: Dieser kann auch innovative und ungewöhnliche Aromen enthalten (dann meist als New Western Dry Gin bezeichnet) und nachträglich mit Aromen und anderen Zusatzstoffen angereichert werden.

Charakteristika

Ein typischer London Dry Gin zeichnet sich durch seine Botanicals aus. Die Kräutermischung besteht neben Wacholder aus einheimischen wie exotischen Gewürzen, wobei die Zusammensetzung variieren kann. Häufig anzutreffen sind Engelwurz, Koriander, Orangen- und Zitronenschale, Zimtkassie und Süssholzwurzel. Meist werden die Rezepturen, oder zumindest bestimmte Botanicals, geheim gehalten. Letztendlich schmeckt kein London Dry Gin wie der andere.

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