Dry Gin

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Warner Edwards Honey Bee Gin 70cl
An Lager6

Warner Edwards Honey Bee Gin 70cl

CHF 49.90
V-Day Gin 70cl
An Lager21

V-Day Gin 70cl

CHF 54.90
Flame of Passion Gin 70cl
An Lager5

Flame of Passion Gin 70cl

CHF 36.90
Flame of Passion Pink Gin 70cl
An Lager6

Flame of Passion Pink Gin 70cl

CHF 39.90
Loopuyt Dry Gin 70cl
An Lager4

Loopuyt Dry Gin 70cl

CHF 49.90
Osmoz Citrus Gin 70cl
An Lager8

Osmoz Citrus Gin 70cl

CHF 39.90
Wessex Wyvern's Spiced Gin 70cl
An Lager5

Wessex Wyvern's Spiced Gin 70cl

CHF 39.90
Ramsbury Single Estate London Dry Gin 70cl
An Lager3

Ramsbury Single Estate London Dry Gin 70cl

CHF 54.90
Komasa Gin SAKURAJIMA KOMIKAN 50cl
An Lager4

Komasa Gin SAKURAJIMA KOMIKAN 50cl

CHF 37.90
Applaus Stuttgart Dry Gin 50cl
An Lager6

Applaus Stuttgart Dry Gin 50cl

CHF 49.90
Gin+ Lemon Tree 50cl
An Lager13

Gin+ Lemon Tree 50cl

CHF 46.90
Brewdog Distilling Co. LoneWolf Gin 70cl
An Lager4

Brewdog Distilling Co. LoneWolf Gin 70cl

CHF 35.90
Smuggler's Strength London Distilled Dry Gin 70cl
An Lager6

Smuggler's Strength London Distilled Dry Gin 70cl

CHF 44.90
Happy Gin 70cl
An Lager6

Happy Gin 70cl

CHF 49.90
Wildhorn Alpine Gin 50cl
An Lager10

Wildhorn Alpine Gin 50cl

CHF 49.90
Purest Sail Gin 50cl
An Lager9

Purest Sail Gin 50cl

CHF 58.90
Aelred Fieldfare Dry Gin 70cl
An Lager4

Aelred Fieldfare Dry Gin 70cl

CHF 49.90
Mandarina Dry Gin 50cl
An Lager6

Mandarina Dry Gin 50cl

CHF 49.90
Lakeside Valley Aronia Gin 50cl
An Lager37

Lakeside Valley Aronia Gin 50cl

CHF 54.90
Matsui Gin THE HAKUTO Premium 70cl
An Lager4

Matsui Gin THE HAKUTO Premium 70cl

CHF 55.90
Cubical Mango Special Distilled Gin 70cl, Set mit Glas
An Lager8

Cubical Mango Special Distilled Gin 70cl, Set mit Glas

CHF 39.90
Pitsch Düsseldorf Dry Gin 70cl
An Lager2

Pitsch Düsseldorf Dry Gin 70cl

CHF 44.90
The River Test Distillery London Dry Gin 70cl
An Lager4

The River Test Distillery London Dry Gin 70cl

CHF 64.90
The London No. 1 SHERRY CASK GIN 70cl
An Lager3

The London No. 1 SHERRY CASK GIN 70cl

CHF 59.90
Purity 34 CRAFT NORDIC NAVY STRENGTH Organic Gin 70cl
An Lager5

Purity 34 CRAFT NORDIC NAVY STRENGTH Organic Gin 70cl

CHF 39.90
Bavion's Gin Prestige 50cl
An Lager9

Bavion's Gin Prestige 50cl

CHF 39.90
Bavion's Gin Original 50cl
An Lager7

Bavion's Gin Original 50cl

CHF 39.90
Bavion's Gin Luminous 50cl
An Lager12

Bavion's Gin Luminous 50cl

CHF 42.90
135° EAST Hyōgo Dry Gin 70cl
An Lager12

135° EAST Hyōgo Dry Gin 70cl

CHF 36.90
Journeyman Bilberry Black Hearts Gin 50cl
An Lager10

Journeyman Bilberry Black Hearts Gin 50cl

CHF 44.90
Rammstein Gin Navy Strength 50cl
An Lager4

Rammstein Gin Navy Strength 50cl

CHF 42.90
Opihr London Dry Gin EUROPEAN EDITION 70cl
An Lager3

Opihr London Dry Gin EUROPEAN EDITION 70cl

CHF 35.90
Kiss COLD GIN Premium Distilled 50cl
An Lager4

Kiss COLD GIN Premium Distilled 50cl

CHF 35.90
Humulus Dry Gin 50cl
An Lager12

Humulus Dry Gin 50cl

CHF 41.90
Harami London Dry Gin 50cl
An Lager12

Harami London Dry Gin 50cl

CHF 43.90
Ginato Pompelmo Gin 70cl
An Lager5

Ginato Pompelmo Gin 70cl

CHF 35.90
Ginato Melograno Gin 70cl
An Lager7

Ginato Melograno Gin 70cl

CHF 35.90
Clouds Gin 6. Edition Bio 70cl
An Lager6

Clouds Gin 6. Edition Bio 70cl

CHF 74.90
The Wild Alps Morris London Dry Gin 50cl
An Lager2

The Wild Alps Morris London Dry Gin 50cl

CHF 54.90
Bombay Sapphire Premier Cru Murcian Lemon Dry Gin 70cl
An Lager7

Bombay Sapphire Premier Cru Murcian Lemon Dry Gin 70cl

CHF 39.90
G'Vine Nouaison Reserve Gin 50cl
An Lager28

G'Vine Nouaison Reserve Gin 50cl

CHF 34.90
Schorsch Gin Version Alti Dante 50cl
An Lager1

Schorsch Gin Version Alti Dante 50cl

CHF 59.00
Breil Pur London Dry Gin Mini 5cl
An Lager24

Breil Pur London Dry Gin Mini 5cl

CHF 8.90
Tarsier Oriental Pink Gin 70cl
An Lager4

Tarsier Oriental Pink Gin 70cl

CHF 46.90
Akayane Natsu Gin 70cl
An Lager26

Akayane Natsu Gin 70cl

CHF 49.90
Akayane Aki Gin 70cl
An Lager21

Akayane Aki Gin 70cl

CHF 49.90
Akayane Haru Gin 70cl
An Lager47

Akayane Haru Gin 70cl

CHF 49.90
Canaïma Gin 70cl
An Lager6

Canaïma Gin 70cl

CHF 35.90
Matte Barrel Gin 50cl
An Lager6

Matte Barrel Gin 50cl

CHF 59.90
Tarquin's Blood Orange Gin 70cl
An Lager8

Tarquin's Blood Orange Gin 70cl

CHF 29.90
Tarquin's Pink Grapefruit and Elderflower Gin 70cl
An Lager1

Tarquin's Pink Grapefruit and Elderflower Gin 70cl

CHF 29.90
Gintiane London Dry Gin 50cl
An Lager3

Gintiane London Dry Gin 50cl

CHF 39.90
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Dry Gin oder London Dry Gin?

Mit dem Begriff Dry Gin können grundsätzlich alle Gins bezeichnet werden, die nicht süsslich schmecken und weder als Sloe Gin, Old Tom Gin oder Genever klassifiziert werden. Die trockenen Anflüge stammen vom Wacholder, der üblicherweise sehr dominant im Aroma ist. Besondere Erwähnung verdient hierbei der London Dry Gin, der die wohl älteste und klassischste Form des modernen Gins darstellt. Um eine Herkunftsangabe handelt es sich hierbei jedoch nicht. Der Name rührt daher, da viele Gins im 18. Jahrhundert in London entstanden. Die Rezepte sind zum Teil noch erhalten und werden weiterhin gebraucht bzw. von modernen Mikrobrennereien wiederbelebt.

Herstellung

Bei der Herstellung des London Dry Gins müssen strenge Normen eingehalten werden. Die Aromatisierung erfolgt durch die einmalige Zugabe aller Botanicals: Nach der Mazeration im Alkohol folgt eine gemeinsame Destillation. Abgesehen vom landwirtschaftlichen Ethylalkohol und den natürlichen Botanicals dürfen keine weiteren aromatisierenden, süssenden oder färbenden Stoffe zugesetzt werden. Die Wacholdernote muss ausserdem dominant sein, das Geschmacksprofil ist klassisch, trocken und würzig. Beim Dry Gin sieht das schon wieder etwas anders aus: Dieser kann auch innovative und ungewöhnliche Aromen enthalten (dann meist als New Western Dry Gin bezeichnet) und nachträglich mit Aromen und anderen Zusatzstoffen angereichert werden.

Charakteristika

Ein typischer London Dry Gin zeichnet sich durch seine Botanicals aus. Die Kräutermischung besteht neben Wacholder aus einheimischen wie exotischen Gewürzen, wobei die Zusammensetzung variieren kann. Häufig anzutreffen sind Engelwurz, Koriander, Orangen- und Zitronenschale, Zimtkassie und Süssholzwurzel. Meist werden die Rezepturen, oder zumindest bestimmte Botanicals, geheim gehalten. Letztendlich schmeckt kein London Dry Gin wie der andere.

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