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Planteray Barbados 5 Years Rum 70cl
Ein Rum aus keinem anderen Flecken der Erde als Barbados, der aus zwei Rumdestillaten vermählt wurde und erst drei Jahre in der Karibik lagerte, um sein zweijähriges Finish in Ferrand-Fässern in Frankreich zu erhalten. Der Planteray Five Years zeigt sich mit tropischen Fruchtaromen und Vanille sowie Karamell am Gaumen.
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Planteray Barbados 5 Years Rum 70cl
Beschreibung
Die Stade’s West Indies Rum Distillery wurde 1893 von George Stade gegründet, aus dessen Feder sowohl der Stade’s Rum als auch Planteray (ehemals Plantation) entstehen. Die Brennerei war eine der ersten, die für ihren sozialen sowie umweltbewussten Vorgang innerhalb des Produktionsprozesses zertifiziert wurde. Um die besten Zuckerrohr-Varianten anzubauen, arbeitet Stade’s mit der West Indies Sugar Cane Breeding Station zusammen - die ebenfalls die Harper Sugarcane Mill zur Gewinnung des Grundrohstoffs für Rum errichtet hat: Zuckerrohrsaft.
Der Five Years vereint in sich zwei Rumdestillate aus Barbados: aus der Pot Still und aus der Column Still. Nachdem er drei Jahre am karibischen Strand lagern darf, wird er nach Frankreich verschifft. Noch während er auf hoher See transportiert wird, durchläuft er eine sogenannte dynamische Reifung, die in ehemaligen Ferrand-Fässern in Frankreich letztlich abgerundet wird. Das Ergebnis ist ein weicher Rum mit tropischen Fruchtaromen und Vanille im Anklang
Zusatzinformation
| Artikelnummer | 785478 |
| Alkoholgehalt | 40% |
| Flascheninhalt | 70cl |
| Herkunftsland | Barbados |
| Region | Bridgetown |
| Abfüller | Stade’s West Indies Rum Distillery, Bridgetown, Saint Michael, Barbados |
| Marke | planteray |
| Typ | Brauner Rum |
| Alter | 5 Jahre |
| Anwendung | pur oder in Mischgetränken |
| Degustationsnotiz | Am Gaumen tropische Fruchtaromen mit cremiger Vanille und Karamell. |
| Verkehrsbezeichnung | Rum |
| Details | 5 Jahre gelagert, drei davon in der karbischen Brennerei und zwei weitere in Ex-Ferrand-Fässern in Barbados |
| Ehrungen |
Beverage Testing Institute 2023 Gold Spirits Business Rum and Cachaça Masters 2022 – Gold Rum aged up to 7 years |
| Zutaten | Ein Zutatenverzeichnis ist nach Art. 16 Abs. 4 der VERORDNUNG (EU) Nr. 1169/2011 nicht erforderlich. |
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