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Planteray Barbados Extra Old "PXXO" PX Sherry Cask Finish Rum 70cl
Ein lang gereifter Premium-Rum aus der Karibikinsel Barbados - das Besondere ist die Nachreifung in Pedro-Ximenez-Sherryfässern, was ihm Aromen dunkler Früchte, Vanille und Schokolade verleiht.
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Planteray Barbados Extra Old "PXXO" PX Sherry Cask Finish Rum 70cl
Beschreibung
Das französische Unternehmen "Cognac Ferrand" ist eigentlich auf Cognac spezialisiert. Da man immer wieder karibische Destillerien mit ehemaligen Cognac-Fässern belieferte, wurden erste Kontakte geknüpft. Als der Eigentümer, Alexandre Gabriel, bei einem Besuch in der Karibik zu einer Rum-Degustation eingeladen wurde, war er so begeistert von der Spirituose, dass er kurzerhand beschloss, die Planteray Serie auf den Markt zu bringen. Bei der Herstellung von Planteray Rum wird auf eine industrielle Produktion verzichtet: Destilliert wird direkt im Anbaugebiet des Zuckerrohrs.
Der PXXO wurde anlässlich des 20. Jubiläums von Planteray hergestellt. In ihm verbindet sich ein Blend der ältesten Rumdestillate von Planteray, die in Twin Cloumns und der Pot Still 'Old Gregg's' gebrannt wurden. Die Destillate verbrachten ihre Lagerungszeit in unterschiedlichen Fässern - in neuen Weisseichenfässern, ehemaligen Bourbonfässern und natürlich in Cognacfässern von Cognac Ferrand. Das krönende Finish erhielt der Blend letztlich in Pedro-Ximenez-Sherryfässern aus Andalusien, wodurch er Aromen dunkler Früchte und Vanille annehmen konnte.
Zusatzinformation
| Artikelnummer | 874875 |
| Alkoholgehalt | 40% |
| Flascheninhalt | 70cl |
| Herkunftsland | Barbados |
| Abfüller | C. FERRAND, 191 av. Général Leclerc 78220 Viroflay, Frankreich |
| Marke | planteray |
| Typ | Brauner Rum |
| Anwendung | pur |
| Degustationsnotiz | In der Nase Frucharomen mit Noten von Vanille und Gewürzen. Am Gaumen komplex mit Aromen dunkler Früchte, Schokolade, Vanille, geröstete Haselnüsse und würzige Noten. |
| Verkehrsbezeichnung | Rum |
| Details | Blend sehr alter Rumdestillate, die in vier Fässern reiften: neue Fässer aus Weisseiche, Bourbonfässer und Ferrand-Cognac-Fässer, Finish in Pedro-Ximenez-Fässern |
| Zutaten | Ein Zutatenverzeichnis ist nach Art. 16 Abs. 4 der VERORDNUNG (EU) Nr. 1169/2011 nicht erforderlich. |
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