Auchentoshan American Oak 70cl

Les whiskys écossais sont divisés traditionnellement en whiskys de montagnes et de plaines. L'origine du Auchentoshan American Oak vient du nord de Glasglow, presqu’à la transition entre plaines et montagnes. Comme beaucoup d'autres distilleries écossaises, la distillerie Auchentoshan, fondée en 1823, a vécu de nombreux changements de propriété. La chose particulière sur le processus de production est la triple distillation, alors que seulement les spiritueux Single Malts écossais sont distillés trois fois d’habitude. Tout au long de ce processus, la teneur en alcool du liquide à 8% augmente jusqu’à 81%. Ainsi, les notes de fruits et d'agrumes viennent plus tardivement, le goût du bois des fûts de chêne se fait mieux sentir. L’Auchentoshan American Oak ne doit pas son nom au hasard: il a mûri exclusivement en fûts de bourbon américains. Après un stockage long de dix ans, l’Auchentoshan est finalement mis en bouteille.