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Bottega Crema di Raspberry e Cream 50cl
La Raspberry Bottega est une liqueur italienne à base de crème et de framboises, qui sont d’abord macérées puis distillées. La crème de lait lui confère une texture onctueuse, tandis qu’une touche de grappa vient rehausser ses arômes intenses de framboise.
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Bottega Crema di Raspberry e Cream 50cl
Description
L'histoire de la famille Bottega est étroitement liée à la viticulture et à la distillation en Vénétie. Aldo Bottega a fondé la Distilleria Bottega en 1977, perpétuant ainsi la tradition familiale de la distillation. Aujourd'hui, la gamme comprend, outre la grappa, le vin et le vin mousseux, diverses liqueurs italiennes à base de crème.
La Raspberry Bottega est élaborée à partir de framboises d'un rouge intense, dont les arômes fruités s'accompagnent d'une note acidulée caractéristique. Les fruits macèrent d'abord pendant quelques jours dans de l'eau et de l'alcool. La macération est ensuite distillée afin de concentrer les arômes typiques de la framboise.
Le distillat ainsi obtenu est mélangé à de la crème de lait, qui confère à la liqueur sa texture onctueuse et crémeuse. Une touche finale de grappa vient compléter les arômes fruités et crémeux. Au nez, des notes intenses de framboise dominent, accompagnées de subtiles nuances de lait et de crème. En bouche, la framboise s’affirme avec une texture douce et veloutée.
Informations supplémentaires
| Numéro d'article | 1000320 |
| Alcool | 15% |
| Contenu | 50cl |
| Pays | Italie |
| Région | Veneto |
| Embouteilleur | Bottega SpA, Villa Rosina - Vicolo Aldo Bottega 2, Bibano di Godega di Sant’Urbano 31010, Italia |
| Marque | Bottega |
| Type | Himbeerlikör |
| L'usage | À servir frais, à environ 3 °C, ou dans des cocktails ; convient également pour accompagner une panna cotta ou une glace |
| Dégustation | Au nez, on perçoit des notes intenses de framboise, accompagnées de subtiles nuances de lait et de crème. En bouche, la framboise domine, avec une texture douce et veloutée. La finale reste fruitée et onctueuse, avec des notes persistantes de framboise. |
| Désignation commerciale | Grappa |
| Détails | Liqueur italienne à base de crème, élaborée à partir de framboises macérées et distillées, de crème fraîche et d'une touche de grappa |
| Ingrédients | Ein Zutatenverzeichnis ist nach Art. 16 Abs. 4 der VERORDNUNG (EU) Nr. 1169/2011 nicht erforderlich. |
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