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Jura 14 Years American Rye Cask Single Malt Whisky 70cl
Le Jura 14 Years American Rye Cask est d'abord élevé dans d'anciens fûts de bourbon en chêne blanc américain, puis il bénéficie d'une finition dans des fûts de whisky de seigle américain. Les arômes d'agrumes et de chocolat noir s'associent à la cannelle, à la vanille et à des notes épicées de bois de chêne.
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Jura 14 Years American Rye Cask Single Malt Whisky 70cl
Description
L'île de Jura se trouve au large de la côte ouest de l'Écosse et reste aujourd'hui encore très peu peuplée. Une distillerie de whisky légale a vu le jour sur l'île au début du XIXe siècle, mais elle a cessé ses activités par la suite. La distillerie moderne de Jura est le fruit d’une reconstruction complète menée au début des années 1960. Elle se distingue notamment par ses alambics exceptionnellement hauts, qui favorisent un profil de base relativement léger et fruité.
Le Jura 14 ans American Rye Cask passe sa première phase de vieillissement dans d’anciens fûts de bourbon en chêne blanc américain. Ce single malt bénéficie ensuite d’une finition dans des fûts ayant précédemment contenu du rye whiskey américain. Ce deuxième type de fût vient compléter les notes fruitées du whisky en y ajoutant des notes épicées et boisées de chêne.
Avec ces fûts de rye américain, Jura a ainsi prescrit à son single malt de 14 ans un passage en fût américain après son élevage écossais.
Informations supplémentaires
| Numéro d'article | 1000327 |
| Alcool | 40% |
| Contenu | 70cl |
| Pays | Grande-Bretagne |
| Région | Île de Jura, Écosse |
| Embouteilleur | Jura Distillery, Craighouse, Isle of Jura, PA60 7XT, Scotland |
| Marque | Jura |
| Type | Single Malt Whisky |
| L'usage | Pur ou avec quelques gouttes d'eau |
| Dégustation | Au nez, on perçoit des arômes d'agrumes et de vanille, ainsi que des notes florales et épicées. En bouche, les notes sucrées d'agrumes se marient au chocolat noir, à la cannelle et au bois de chêne. La finale est épicée, avec des notes persistantes de bois et de poivre. |
| Désignation commerciale | Whisky |
| Détails | d'abord élevé dans d'anciens fûts de bourbon en chêne blanc américain, puis affiné dans des fûts de whisky de seigle américain |
| Ingrédients | Ein Zutatenverzeichnis ist nach Art. 16 Abs. 4 der VERORDNUNG (EU) Nr. 1169/2011 nicht erforderlich. |
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