Redbreast Birdfeeder Single Pot Still Whisky Irlandais de 12 ans 70cl

Parmi les nombreux noms de marque sous lesquels on trouvait les whiskies Jameson, Redbreast était l'un des plus connus. Il s'agit d'un représentant des premiers whiskies irlandais à distillation unique, vieillis en fût et mis en bouteille par la société Gilbeys. Malheureusement, Gilbeys a été confronté à des problèmes d'approvisionnement à partir des années 1970 et a mis en bouteille le dernier Redbreast en 1985. Avec cela, Redbreast a disparu du marché pendant quelques années, bien que la marque soit passée directement à Irish Distillers, maintenant une filiale de Pernod Ricard. Aujourd'hui, le whisky avec le rouge-gorge sur la bouteille est l'un des derniers de son genre. Pour l'édition de 12 ans d'âge, différents distillats sont assemblés, avec une proportion particulièrement élevée stockée dans des fûts de sherry oloroso. Le résultat est un whisky plusieurs fois primé, avec des notes épicées, crémeuses, fruitées, douces comme du sherry et grillées.