Tomintoul 10 Years Speyside Glenlivet Scotch Malt Whisky 70cl

Ce whisky écossais exceptionnel de Tomintoul est produit sur les rives de la rivière Avon, le principal affluent de la Spey. Entourée de prairies, d'arbres et de flancs de collines, la distillerie existe depuis 1965 et ne s'est fait un nom que dans les années récentes, lorsque de plus en plus d'embouteillages originaux ont été mis sur le marché sous forme de single malts. En 2002, ce fut le tour du Tomintoul 10 Years - il fait depuis partie des embouteillages les plus demandés de la gamme principale. Le whisky passe la période de maturation dans des fûts d'ex-bourbon qui, après avoir été utilisés dans les entrepôts de producteurs américains, ont une deuxième vie en Écosse. Le "système de recyclage" présente des avantages pour les deux parties, car les Américains utilisent exclusivement du bois de chêne neuf pour leur bourbon et doivent se débarrasser de tous les fûts usagés, tandis que les Écossais apprécient les substances aromatiques de vanille, de caramel, de fruits discrets et d'épices discrètes ancrées dans le bois pour faire monter la complexité de leurs single malts. C'est ainsi que le Tomintoul 10 Years envoie des sensations qui rappellent le miel d'acacia, la crème de caramel, la vanille, les zestes de citron et l'herbe fraîche.