Lustau East India Solera 15 Years Sherry 50cl

© Photographie par Silverbogen AG

Lustau East India Solera 15 Years Sherry 50cl

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Au cours des siècles passés, les fûts de sherry étaient transportés sur des navires à l'autre bout du monde. En raison du climat maritime, ces vins ont atteint une finesse extraordinaire et une grande complexité. Lustau a fait revivre ce genre de sherry. Ce Lustau "East India" Solera Reserva est un assemblage de Pedro Ximenez (20%) et de sherry Oloroso (80%), qui mûrit dans la partie la plus humide et la plus chaude de la bodega pendant encore trois ans après l'assemblage, afin de simuler les conditions climatiques tropicales.

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