© Photographie par Silverbogen AG
The GlenAllachie 15 Years Speyside Single Malt Whisky 70cl
Un single malt de la distillerie Speyside Glenallachie. Au cours de ses quinze années de maturation, il a été stocké principalement dans des fûts de xérès, mais aussi dans des fûts de chêne neufs, ce qui a eu un impact sur le développement de ses arômes d'écorce d'orange, de sucre caramélisé et même de noix de coco.
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The GlenAllachie 15 Years Speyside Single Malt Whisky 70cl
Description
GlenAllachie était l'une des quatre distilleries conçues par William Delmé-Evans et construites par Mackinlay McPherson en Écosse. Afin d'économiser de l'énergie, cette distillerie utilise autant que possible la force de gravité, de sorte que les distillats s'écoulent par exemple d'un point supérieur vers un tonneau et qu'il n'est donc pas nécessaire d'utiliser des pompes. C'est en 1968 que GlenAllachie a produit pour la première fois, et depuis, il y a eu des hauts et des bas. Depuis que Billy Walker a rejoint plusieurs distilleries célèbres en tant que maître distillateur, GlenAllachie a retrouvé un nouveau souffle.
Le 15 Years Old Speyside Single Malt a été vieilli en fûts d'Oloroso et de Pedro Ximenez-Sherry. Le nouvel accent est clairement mis sur l'utilisation accrue de fûts de xérès, ce qui permet de conserver les arômes classiques de miel de bruyère de GlenAllachie, mais aussi de percevoir des notes d'écorce d'orange et de sucre brun caramélisé.
Informations supplémentaires
| Numéro d'article | 874587 |
| Alcool | 46% |
| Contenu | 70cl |
| Pays | Grande-Bretagne |
| Région | Écosse, Speyside |
| Embouteilleur | The GlenAllachie Distillery Aberlour, Moray, AB38 9LR, Grossbritannien |
| Marque | GlenAllachie |
| Type | Single Malt Whisky |
| L'usage | pur |
| Dégustation | Le nez révèle des arômes fruités de cerises noires au sirop doré et d'épices douces avec des notes de toffee, de noisettes et de figues glacées. En bouche, impressions de miel de bruyère avec des écorces d'orange et des notes de noix de coco et de sucre caramélisé. |
| Désignation commerciale | Whisky |
| Détails | vieilli principalement en fûts d'Oloroso et de Pedro Ximenez |
| Ingrédients | Ein Zutatenverzeichnis ist nach Art. 16 Abs. 4 der VERORDNUNG (EU) Nr. 1169/2011 nicht erforderlich. |
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