© Photographie par Silverbogen AG
Woodford Reserve Kentucky Straight Bourbon Whiskey Holiday Edition 70cl
Depuis 1996, le Kentucky Straight Bourbon Whiskey de Woodford Reserve est produit là où Elijah Pepper a distillé le tout premier whisky bourbon en 1812. Pour l'édition Holiday, le légendaire bourbon a été relooké en hiver : l'étiquette montre l'aquarelle "Winter Slumber" de Nick Hirst.
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Woodford Reserve Kentucky Straight Bourbon Whiskey Holiday Edition 70cl
Description
La distillerie Woodford Reserve est non seulement la plus petite et la plus ancienne distillerie en activité du Kentucky, mais aussi la plus lente. Selon un procédé traditionnel et avec une grande attention aux détails, le whisky Woodford Reserve est fabriqué à partir de maïs, de seigle, de malt d'orge et d'eau de source. Après une fermentation par levure de cinq à sept jours dans le procédé Sour-Mash, une triple distillation a lieu dans des alambics en cuivre. Ensuite, le whisky est stocké dans des fûts fabriqués dans la tonnellerie interne pendant un nombre d'années inconnu. Le maître-distillateur Chris Morris décide seul de la durée de la maturation en fût et du moment exact de la mise en bouteille. Toutefois, le produit final n'est pas un pur bourbon Pot-Still (ce qui est de toute façon assez inhabituel), mais une sorte de mélange : une partie du whisky provient des alambics à colonne de la distillerie Brown-Forman.
Informations supplémentaires
| Numéro d'article | 500532 |
| Alcool | 43.2% |
| Contenu | 70cl |
| Pays | Etats-Unis |
| Région | Kentucky |
| Embouteilleur | Distillerie Woodford Reserve, 7855 McCracken Pike, Versailles, Kentucky 40383, États-Unis |
| Marque | Woodford Reserve |
| Type | Bourbon |
| L'usage | pur ou pour diverses boissons et cocktails, par exemple Mint Julep, Manhattan... |
| Dégustation | avec de légères notes de vanille, de miel, d'agrumes, de seigle et de chêne et une touche d'éthanol. La finale est marquée par le poivre vert, le vieux chêne, le cuir et un soupçon de tabac. |
| Désignation commerciale | Whisky |
| Détails | à partir de 72 % de maïs, 18 % de seigle et 10 % de malt d'orge ; distillé dans des alambics à colonne et des alambics en cuivre. |
| Honneurs | Whiskies of the World Awards 2016: Médaille d'Or // Whiskies of the World Awards 2014: Médaille d'Or // San Francisco World Spirits Competition 2014: Médaille d'Or // San Francisco World Spirits Competition 2013: Double Médaille d'Or // International Spirits Challenge 2012: Médaille d'Or //San Francisco World Spirits Competition 2012: Médaille d'Or u.v.m. |
| Ingrédients | Une liste d'ingrédients n'est pas requise selon l'Art. 16 Para. 4 du REGLEMENT (UE) No. 1169/2011. |
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