The Glenlivet 13 Years First Fill American Oak Single Malt Whisky 70cl

Conçu à l'origine pour le marché français, ce cru de 13 ans d'âge est désormais disponible pour le grand public en Europe et dans le monde. Néanmoins, on peut encore découvrir la mention "France Exclusive" sur l'emballage. Au-dessus se trouve une autre information importante, à savoir "First Fill American Oak". Ainsi, les acheteurs savent directement que le whisky a reposé dans des fûts de bourbon américains remplis pour la première fois, qui étaient encore très riches en arômes et en colorants et pouvaient donc agir plus intensément sur le whisky.

La distillerie Glenlivet, située à l'extrémité est des Highlands écossais, se trouve au milieu de champs d'orge, de petits ruisseaux, de collines aux courbes douces, de maisons éparpillées et de chemins de campagne extensifs. Ce cadre idyllique masque cependant le fait qu'à l'intérieur de la distillerie, l'activité est intense : sept Wash Stills d'une capacité de 15 000 litres et sept Spirit Stills d'une capacité de 10 500 litres y travaillent à la production annuelle de plus de 10 millions de litres de whisky Speyside. Glenlivet est ainsi la deuxième plus grande distillerie de whisky de toute l'Écosse. Mais ce n'est pas tout : le fondateur George Smith a été le premier à profiter du "Act of Excise" fraîchement adopté en 1823 et à fonder sa distillerie de manière légale. Auparavant, la production de spiritueux en conformité avec la loi n'était tout simplement pas pratique en raison des taxes excessivement élevées. Certes, Smith s'est d'abord attiré le mécontentement d'autres familles de distillateurs, mais celles-ci se sont tues ou ont disparu avec le temps. Pendant ce temps, l'entreprise rachetée par Pernod Ricard poursuit ses efforts pour faire de Glenlivet le numéro 1 des single malts les plus vendus au monde.