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Bruichladdich Octomore 16.1 Single Malt Whisky 70cl
Une autre série de whiskies "Super Heavily Peated" a fait son apparition sur le marché : l'Octomore 16.1 est distillé à partir d'orge fortement tourbé et laissé au repos pendant cinq ans, ce qui se traduit par des arômes de fumée de tourbe douce et de caramel salé, ainsi que par des notes de cannelle et d'anis étoilé.
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Bruichladdich Octomore 16.1 Single Malt Whisky 70cl
Description
Si vous aimez les whiskies fumés, vous avez certainement déjà entendu parler de la série à succès Octomore de Bruichladdich. Celle-ci est quasiment le nec plus ultra de la gamme tourbée, avec des teneurs en phénols parfois records, une influence évidente de l'île d'Islay et une force de dégustation élevée et non diluée. Les whiskies Octomore sont mis sur le marché dans des embouteillages limités et sont dotés d'un système de numérotation révélateur :
1. représente l'orge 100% écossaise et les fûts américains
2. représente l'orge 100% écossaise et les fûts européens
3. est un whisky millésimé produit à partir de 100% d'orge d'Islay provenant d'une seule ferme
4. est une influence de fûts de chêne vierges
L'Octomore 16.1 a fièrement cinq ans (oui, Bruichladdich ne le cache pas !), passés dans des fûts d'ex-bourbon américain. Le whisky a été distillé en 2019 à partir de 100 % d'orge écossaise de la variété Concerto, récoltée en 2018.
Informations supplémentaires
| Numéro d'article | 744174 |
| Alcool | 59.3% |
| Contenu | 70cl |
| Pays | Grande-Bretagne |
| Région | Écosse, Islay |
| Embouteilleur | Bruichladdich Distillery, Isle of Islay, Argyll, Scotland PA49 7UN, UK |
| Marque | Bruichladdich |
| Type | Single Malt Whisky |
| L'usage | sur glace, dilué avec de l'eau ou pour diverses boissons |
| Dégustation | Le nez révèle de fines notes florales de bruyère et de camomille, avec des nuances de vanille et d'amandes grillées, le tout enrobé d'arômes classiques de fumée de tourbe. En bouche, des notes de carmel salé succèdent à une douce fumée de tourbe avec des nuances de cannelle, d'anis étoilé et une minéralité légèrement terreuse. La longue finale révèle de la fumée de tourbe, du poivre noir, du toffee et du sel marin. |
| Désignation commerciale | Whisky |
| Détails | Teneur en phénols de 101,4 PPM ; stocké dans des fûts de bourbon remplis pour la première fois ; mis en bouteille sans filtrage à froid ni ajout de colorant |
| Ingrédients | Ein Zutatenverzeichnis ist nach Art. 16 Abs. 4 der VERORDNUNG (EU) Nr. 1169/2011 nicht erforderlich. |
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