Bruichladdich The Laddie Eight 8 Years Whisky 70cl

Normalement, les termes "Unpeated" et "Islay Single Malt Scotch Whisky" s'excluent l'un l'autre automatiquement, car l'île à l'ouest de l'Écosse est connue pour ses vastes réserves de tourbe, qui sont utilisées comme combustible pour le séchage du malt d'orge. Mais Bruichladdich a pris une autre direction depuis de nombreuses années (mis à part les whiskys Octomore fortement tourbés...) et propose des whiskys naturels avec un caractère frais, floral et mielleux. La distillerie a fièrement lancé sur le marché The Laddie Eight, un whisky de huit ans d'âge, alors que d'autres distilleries préfèrent dissimuler les durées de maturation de moins de 12 ans. La devise de Bruichladdich est : "rompre avec les conventions" et "penser de manière progressiste". Le profil gustatif est dominé par des impressions fruitées, florales et fraîches d'agrumes et complété par des arômes vanillés, maltés, ainsi qu’épicés de chêne. La couleur naturelle, qui s'est développée au cours du vieillissement en fûts américains et européens, rappelle la confiture de citron.